Гавайська чорна сіль від Terre Exotique зібрана на острові Молокаї Гавайського архіпелагу, зобов'язана своїм незвичайним кольором активованому вугіллю, що входить до її складу. Вважається, що сіль має детоксикаційні властивості завдяки наявності його у складі.

Сіль отримують шляхом додавання очищених від домішок лавового каміння в чисту морську воду. Процес добування солі відбувається у ставках-випарниках відповідно до унікального процесу, який допомагає зберегти всі корисні мінеральні елементи. В результаті сіль має невеликі гранули насиченого чорного кольору та свіжий яскравий смак.

Ідеально підходить для подрібнення в млині та приготування різноманітних страв світової кухні: від вишуканих закусок та салатів на основі свіжих сезонних овочів, до морепродуктів, риби та страв з м'яса. Ця сіль використовується як флер де сель, щоб надати завершальних штрихів вашим стравам. Лише одна щіпка чорної солі Terre Exotique підніме ваші страви на рівень французького ресторану!