Сода пищевая Пікантна кухня 300 г (894969)

Сода пищевая Пікантна кухня незаменимый ингредиент для любой хозяйки. Сода для выпечки - это белый кристаллический порошок, который широко используется в кулинарии и в бытовых целях.

Основные характеристики продукта:

• имеет химическое название натрий гидрокарбонат (NaHCO3). Она также известна как сода для выпечки, кулинарная сода или пищевой гидрокарбонат;
• не имеет собственного вкуса и запаха, что делает ее идеальным ингредиентом для использования в кулинарии, так как она не влияет на вкус блюд;
• сода для выпечки используется как загуститель в рецептах для теста, теста для блинов, кексов, пирогов и других хлебобулочных изделий. Она реагирует с кислотой (например, с молоком, йогуртом, уксусом) и выделяет углекислый газ, что приводит к поднятию теста;
• может использоваться для регулирования кислотности в рецептах. Она может нейтрализовать излишки кислотности и улучшить текстуру блюд;
• сода также широко используется в быту как универсальное средство для чистки, дезодорации и удаления пятен.

Применение в медицине: сода может быть использована в некоторых медицинских процедурах и рецептах, но всегда следует проконсультироваться с врачом перед использованием ее в качестве лекарственного средства.