Соус Worchester, Sauce Side (250мл)

Original Recipe
Классика, которая пережила время и кухни.
Sauce Side Worcester Sauce — ферментированный соус с глубоким, сложным профилем, который десятилетиями используется как базовый ингредиент на кухне и в баре. Это не тренд и не эксперимент — это проверенная основа вкуса.
Баланс сладкого, кислого, солёного и умами работает тихо, но точно — усиливает ингредиенты и собирает блюдо в единую систему.

Это не соус «сверху».
Это часть рецептуры.

Что даёт:

• добавляет глубину мясу и соусам
• усиливает натуральный вкус продуктов
• работает как связующий элемент в блюде
• даёт результат даже в минимальном количестве

Профиль:

• сдержанная сладость
• деликатная кислотность
• солёная база
• долгий, классический послевкусие

Как использовать:

• стейки, тартары, фарш
• классические соусы и подливы
• маринады
• Bloody Mary
• супы, рагу, овощи — нескольких капель достаточно

Sauce Side — это крафтовые соусы из Украины для тех, кто мыслит вкусом.
Мы на пересечении гастрономии и барной культуры: делаем соусы, которые одинаково хорошо работают в коктейлях, на кухне и дома.
Для шефов, баров и людей, которые любят экспериментировать с едой.
Мы не просто продаём соус.
Мы создаём культуру его использования.
Потому что у каждого блюда есть две стороны: обычная и с соусом,

Choose your Sauce Side.