Виски Busker Single Pot Still, 44,3 %, 0,7 л

Виски Busker Single Pot Still демонстрирует золотисто-янтарный цвет. Его аромат раскрывается оттенками конфет из уваренной патоки или ирисок, инжира, жимолости, цитрусовых и пирога с карамелизированными яблоками. Вкус наполнен медом, специями, гвоздикой и белым перцем. Послевкусие фруктовое с нотами крем брюле и мускатного ореха.

Производство: Busker Single Pot Still - виски в традиционном ирландском стиле, изготовлен из смеси солодового и несолодового ячменя, что отличает его от классического односолодового виски. Виски дистиллируется в медных дистилляционных кубах Pot Still, после чего выдерживается в отобранных вручную американских бочках из-под бурбона. Затем виски созревает в бочках из-под хереса. Весь процесс производства происходит на заводе Royal Oak Distillery.

Легенда: Royal Oak Distillery - одна из самых красивых винокурен в Ирландии, а история его создания - яркий пример возрождения ирландского производства виски. Она была основана в 1999 году Бернардом и Роузмари Уолшами, которые родились в семье фермеров и решили создать дистиллерию. Своей особенностью основатели решили сделать соблюдение ирландских рецептур виски XIX века и использовать качественное местное сырье. Эта современная прогрессивная винокурня стремится быть лучшей в своем классе. Здесь дистиллируют все три стиля ирландского виски - pot still (из смеси соложеного и несоложеного ячменя), солодовый и зерновой с помощью инновационных и современных технологий.

Гастрономические сочетания: лучше всего употреблять в чистом виде в качестве дижестива. Это позволяет оценить сложные вкусы и ароматы. Для лучшего понимания тонкостей можно добавить несколько капель воды в виски. Также вполне можно добавить лед или сделать изысканный коктейль.

Температура подачи: 18-20°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.