Виски Teeling Small Batch, 46 %, 0,7 л (25564)

Виски Teeling Small Batch демонстрирует янтарный цвет. Аромат наполнен тонами тона ванили, трав, ежевики, апельсиновых цветов корицы, гвоздики и кокоса, слившихся со сладкими нюансами меда и бананов. Гладкий и округлый, сладкий и пряный вкус раскрывается нотами лимонного крема, сухих трав и сухофруктов. Послевкусие продолжает тему сладких специй с бананово-ореховым кексом, сухофруктами и коричневым сахаром.

Производство: виски из отобранных вручную бочек зернового и солодового спирта сначала созревает в бочках из-под бурбона. Соотношение зерна к солоду 3:1. Для окончательной выдержки в течение 12 месяцев используются барики небольшого размера из-под центральноамериканского рома для получения уникального профиля сухофруктов. Разливается крепостью 46% без холодной фильтрации, чтобы сохранить природный характер.

Легенда: производство виски и предпринимательство были в генах Тилингов еще в 1782 году, когда Уолтер Тилинг открыл небольшую ремесленную винокурню на Мэрроубоун-лейн в промышленном центре Дублина. С 2012 года Джек и Стивен Тилинг, представители последнего поколения производителей виски Тилинг, оставили свой след в истории ирландского виски и завершили круг в 2015 году, с гордостью открыв новую винокурню Teeling Whisky Distillery, расположенную недалеко от того места, где располагалась первоначальная семейная винокурня. Teeling Whiskey Distillery сегодня является первой новой винокурней в Дублине за более чем 125 лет

Гастрономические сочетания: лучше всего употреблять в чистом виде в качестве дижестива. Это позволяет оценить сложные вкусы и отдушки. Для лучшего понимания тонкостей можно добавить несколько капель воды в виски или лед. Хорошо подойдет к коктейлям или время от времени к Hot Toddy.

Температура подачи: 18-20°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.