Виски Tenjaku (Теньяку) производят в Фуефуки, к западу от Токио. Главным блендером Tenjaku и ряда других брендов является Кендзи Ватанабе, хорошо известный в японском мире виски и виноделия с 1990-х годов. Философия Ватанабе предполагает никогда не терять свою сосредоточенность – "выделять время на свое дело".

Вкусный купажированный японский виски Tenjaku изготавливают из кукурузы и ячменя и выдерживают в бочках из-под американского бурбона. Воду берут из реки Fuefuki. Благодаря природной фильтрации через вулканические породы гор Misaka она имеет умеренное содержание минералов и солей.

Японские иероглифы на этикетке читаются "хибари", что означает "жаворонок". В Японии любят эту птицу, как предсказателя весны.

История бренда и производителя: компанию Minami Alps Wine and Beverages (Минами Альпс Вайн энд Бевереджес) основали в 2012 году как дочернюю компанию, основанной в 1874 году Tokuoka Co. Ltd. Сегодня это один из крупнейших импортеров вин, крепких напитков и минеральной воды по всему миру. Несмотря на свою молодость, компания уже завоевала популярность в Японии и вне ее.

Цвет: светло-янтарный

Вкус: вкус сливочного крема с остротой сладкого апельсина, фруктовых сиропов и корня имбиря дополнен нотами тропических фруктов, ванили и апельсинового торта. Слегка пряное послевкусие с прикосновением дуба и приятной сладостью.

Аромат: в букете ощутимы ароматы свежей груши и выпечки, слабые дымные акценты, оттенки обжаренных специй - горошин перца и шариков аниса

Гастрономическая сочетаемость: прекрасно смакуют как аперитив в чистом виде, со льдом или с небольшим количеством воды. Может быть дижестивом. Прекрасно подходит к блюдам японской кухни.

Температура подачи: 20–22°С

Выдержка: не менее 3 лет

В каких коктейлях используется:

• Fake melon
• Little Tokyo
• It’s time to bloom

Регион: Фуефуки

Производитель: Minami Alps Wine and Beverage, Япония.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.