Виски Wilson & Morgan Glen Moray 15 yo Port Cask #5878/79/80 Single Malt Scotch Whisky обладает тонким и сбалансированным профилем благодаря использованию бочек из-под портвейнов второго наполнения, чтобы не перегрузить деликатный солод из Спейсайда. Результат получился очень убедительным и хорошо интегрированным, так как вино не оказывает на него явного влияния. В аромате - черная и красная вишня, оттенки шоколада с ликерной начинкой. Это сливочный, но в то же время довольно темный профиль, не слишком фруктовый. Во рту присутствует типичный для этой винокурни минеральный и восковой привкус, но он стал более мускулистым, чем обычно, благодаря взаимодействию с бочками. В нем чувствуются вишня мараскин, торт Захер, сушеные сливы. Очень перечный характер, живой и теплый, усиливается к послевкусию.

Производитель: Wilson & Morgan - бренд, под именем которого осуществляется розлив превосходного виски. Wilson & Morgan принадлежит итальянской компании Rossi & Rossi, у истоков создания которой стоят венецианские торговцы вином - семья Росси. В 1960 году Росси стали заниматься продажей виски. Только лучшие односолодовые виски, произведенные на территории Шотландии и отобранные с большим вниманием, разливаются под этим брендом. Фабио Росси, нынешний председатель компании, лично дегустирует образцы и принимает решение о том, какой виски будет выпущен в продажу. Предпочтение отдается только виски из натурального сырья, произведенным без холодной фильтрации и красителей. Созревание виски проходит в дубовых бочках из-под хереса, марсалы или портвейна.

Гастрономические сочетания: в чистом виде, в качестве дижестива.

Температура подачи: 20-22°С.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.