Водоросли для приготовления суши Нори от Hokkaido Club - это тонкие листья спрессованной водоросли. Чтобы приготовить такой лист, водоросли промывают, измельчают и высушивают под солнцем на специальных бамбуковых рамах.

В кулинарии норы используют для заделки суси и роллов. Если слегка обжарить листья норы, они становятся еще вкуснее и приобретают особый аромат. Жареные нори получили название Яки-нори. Их применение в кулинарии очень обширно. Они используются не только как ингредиент для приготовления вторых блюд и закусок, но и в качестве основы для супа - если залить нори горячей водой, то получится насыщенный бульон, идеально подходящий для диетического и вегетарианского питания.

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 42.5 г, жиры - 2.8 г, углеводы - 43.7 г.

Калорийность на 100 г продукта: 865 кДж / 207 ккал.