Вино Quinta da Raza Vinho Verde Escolha сухое белое 11.5% 0.75 л

Вино Quinta da Raza Vinho Verde Escolha сухое белое имеет кристально прозрачный соломенный цвет с деликатными зеленоватыми отблесками и нежным характерным перляжем. Ароматический букет раскрывается яркими оттенками спелого зеленого яблока, грейпфрута, лайма и полевых трав с тонкими минеральными нюансами. Вкус напитка отличается легкой элегантной текстурой, бодрящей сбалансированной кислотностью, хрустящей фруктовой структурой и продолжительным сухим освежающим послевкусием с легким покалыванием пузырьков.

Субрегион Башту в пределах португальского апелласьона Винью Верде характеризуется давними традициями виноделия, развивающимися с 1791 года. Благодаря горному рельефу виноградники надежно защищены от чрезмерных атлантических дождей и холодных ветров, получая высокое количество солнечных часов, а гранитно-сланцевые почвы способствуют выращиванию винограда с высоким уровнем экстрактивности и яркой природной свежестью.

Винификация: после ручного сбора и тщательной сортировки виноград подвергается бережному прессованию с последующим статическим осветлением сусла при низких температурах. Спиртовое брожение проводится в изотермических емкостях из нержавеющей стали при строгом термоконтроле, что позволяет максимально сохранить первичную сортовую ароматику и природный углекислый газ перед холодным розливом.

Гастрономическое сочетание: превосходно подходит в качестве освежающего аперитива, а также идеально подчеркивает вкус свежих устриц, тигровых креветок, гребешков, суши, белой морской рыбы на пару, хрустящих овощных салатов с цитрусовыми заправками и легких закусок.

Сорт винограда: Аринту (Arinto), Трейщадура (Trajadura), Азаль (Azal).

Температура подачи: 8-10°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.