Вино Caliterra Cenit Colchagua Valley DO 2013 красное сухое 0.75 л

Вино Caliterra Cenit Colchagua Valley - лучшее красное вино от  Calliterra называется Cenit. Сенит состоит из лучших сортов винограда Мальбек, Пти Вердо, Каберне Совиньон и Сира, тщательно собранных вручную и выдержанных во французских барриках. В результате получается многослойное вино премиум-класса с большой концентрацией и потенциалом длительной выдержки, которое является одним из лучших вин Чили.

Аромат интенсивный, с нотками черники и черной смородины, а также оттенками серого перца и сладостью ириски. Это очень сложное и хорошо структурированное вино. Элегантный и глубокий вкус с нежными нотками вишни. Яркая кислотность указывает на долгую жизнь этого вина.

Вино Icon получило свое название от самой высокой точки в небе. Каждый год 21 декабря в южном полушарии наблюдается самый длинный день в году - летнее солнцестояние. Это день, когда солнце достигает зенита (по-испански Cenit) над нашим виноградником, и мы празднуем его, создавая финальный купаж, целью которого является выражение синергии лучших характеристик каждого сорта, выбранного для этого вина.

"Cenit" в переводе с испанского означает "самая яркая звезда на небе", что уже говорит об особом статусе вина в коллекции напитков Винья Калитерра. Впервые создан в 2005 году, оно выпускается ограниченным объемом только в лучшие годы. Это вино прекрасно отражает уникальные особенности лучшего терруара Чили – долины Кольчагуа. Ферментация винтажа 2013 проводилась в резервуарах из нержавеющей стали (23%) и в баррик третьего использования (77%) при температуре 24-28 °С. Мацерация продолжалась от 12 до 30 дней. Выдержка вина производилась в течение 24 месяцев в бочках из французского дуба, из них 64% новые.

Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании "Винья Эразуриз" - Эдуардо Чедвиком с целью воплотить в реальность их общую мечту - производство высококачественных вин, отражающих потенциал чилийской природы и терруара. В 1997 году на виноградниках компании были впервые взорваны сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники хозяйства Caliterra расположены в разных регионах Чили, где прекрасный средиземноморский климат позволяет выращивать отличный виноград основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин.

Хозяйство Калитерра демонстрирует пристрастие к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина. Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного в соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт сохраняет все свои неповторимые характеристики, отражая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается около 5 миллионов бутылок.

Сорт винограда:

• Мальбек: 45%;
• Пті Вердо: 32%;
• Каберне Совіньйон: 23%.

Гастрономическое сочетание: вино хорошо в паре с мясными блюдами, отлично сочетается с сырами.

Температура подачи: 16-18°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.