Вино Campo al Mare Bolgheri Vermentino обладает ярким соломенно-желтым цветом и хрустящей, сочной кислотностью, доминирующей во вкусе. Свежее, насыщенное послевкусие завершается изысканными нотами минералов и лимонной цедры. Приятный, деликатный аромат сочетает в своей палитре ноты извести, белого персика, экзотических фруктов, боярышника и листьев томата.

Вино производят из винограда сорта Верментино, выращенного на винограднике хозяйства Кампо аль Маре в Тоскане. Ферментация сусла проходит при контролируемой температуре 17 °C в емкостях из нержавеющей стали. Вино остается на осадке 30 дней. Затем  выдерживается четыре месяца в резервуарах из нержавеющей стали и еще месяц - в бутылке.

Винная история Амброджо и Джованни Фолонари началась в конце XVIII века с Fratelli Folonari, которая взяла на себя миссию усовершенствования производства вин и дистрибуции лучших вин Италии по всему миру. За прошедшее время у фирмы было много взлетов и падений, разных владельцев, но до сих пор Folonari является одной из самых представительных винных фирм Тосканы. В 1912 году дед Амброджо - Итало Фолонари и его брат Франческо выкупили тосканскую компанию Ruffino, известную производством вина Кьянти в оплетенной соломой бутылке. В конце 60 годов семья Фолонари продала фирму Fratelli Folonari, выпускающую в основном столовые вина, и начала специализироваться на изготовлении вин "estate-bottled".

В 2000 году Амброджо обособился от Руффино и основал с сыном холдинг Ambrogio e Giovanni Folonari, куда вошли лучшие хозяйства Тосканы.

Вина Ambrogio e Giovanni Folonari имеют современный стиль, при этом каждое из них имеет ярко выраженную территориальную индивидуальность.

Гастрономические сочетания: рекомендуется подавать как аперитив, а также с рыбными блюдами и морепродуктами

Температура подачи: 8-10 °C

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.