Вино Castelli del Grevepesa Chianti Classico Clemente VII, 13,5%, 0,75 л

Вино Castelli del Grevepesa (Кастелли дель Гревепеса) Chianti Classico Clemente VII имеет совершенный, гармонический вкус с мягкими танинами. Аромат с ощутимыми нотами  сухофруктов и ароматными специями. Вино имеет рубиновый цвет.

Легенда: Castelli del Grevepesa - винодельческий кооператив, основанный в 1965 году инициативной группой из 18 виноделов. Их главной целью было создание вин высочайшего качества и сохранение тосканских традиций виноделия. На сегодняшний день кооператив насчитывает 150 членов, из них 4 являются отцами-основателями. Каждый этап производства вина строго контролируется опытными энологами и менеджерами.

Во владении Castelli del Grevepesa находится более 1000 га виноградников в San Casciano Val di Pesa, Mercatale Val di Pesa, Tavarnelle Val di Pesa, Greve in Chianti и Barberino Val d’Elsa. На сегодня это самый крупный производитель вин Chianti Classico. Вина компании известны как в Италии, так и далеко за ее пределами.

Технология производства: ферментация при контролируемой температуре 30 °C, мацерация - 10 дней

Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках

Размещение виноградников: Кьянти Классико

Сбор урожая: виноград собирают вручную

Температура подачи: 16-18 °C

Гастрономические сочетания: подавать к мясным блюдам с фруктовым соусом и к сыру

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.