Вино Castellroig So Blanc белое сухое 0.75л

Вино Castellroig So Blanc бледно-желтого цвета, которое сохраняет углеродные нотки от ферментации. Фруктово-сливочное вино с ароматами яблока, ананаса, фенхеля, сухофруктов и кедровых орехов. Интенсивный на вкус, плотный, с горьковатым послевкусием, очень выразительный и приятный, сохраняет свежесть вина, с легким сладковатым послевкусием.

Производитель: Castellroig - семейная винодельня, расположенная в долине Битлес, регион Пенедес, Испания. Она специализируется на терруарных винах, которые отражают уникальность местных условий. Почвы состоят из известняка, глины и песка, что создает идеальные условия для выращивания винограда. Castellroig использует органические методы обработки виноградников и ручной сбор урожая, чтобы сохранить естественный баланс. Вина создаются с применением как традиционных, так и современных технологий, обеспечивая высокое качество и аутентичность вкуса.

Винификация: Спелые, хорошо сбалансированные целые грозди проходят легкую мацерацию и мягкое прессование. Медленная ферментация при низкой температуре. Выдерживается 4-5 месяцев на осадке в резервуарах из нержавеющей стали, в результате чего получается Xarel-lo с уникальными характеристиками.

Гастрономические сочетания: подается к морепродуктам, запеченной белой рыбе, нежной домашней птице или блюдам с рисом.

Температура подачи: 8-10°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.