Вино Chateau du Calvaire 2020 AOP Saint-Emilion Grand cru красное сухое 0.75 л

Вино Chateau du Calvaire 2020 AOP Saint-Emilion Grand cru имеет глубокий красно-рубиновый цвет . В аромате этого молодого винтажа доминируют пронзительно свежие ноты черной смородины. Вкус нежный и отчетливо фруктовый, он имеет сочную кислотность и стойкие танины, что указывает на хороший потенциал для дальнейшей выдержки.

Винодельня: была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и серьезно занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшим землям и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но опираются на результаты современных исследований в области культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются отличные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами.
Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Ежен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы научиться технологиям и внести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 г. семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией Cheval Quancard руководил внук Эжена – Роланд. В 2002 г. он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад.

Гастрономическое сочетание: идеально сочетается с говядиной, птицей в соусе или на гриле, мягкими сырами, такими как Камамбер, Бри или Мюнстер.

Температура подачи: 16-18 °C.

Сорт винограда:

• Мерло;
• Каберне Совиньон.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.