Вино Chateau Ste Michelle Syrah 2019, красное, сухое, 0,75 л

Вино Chateau Ste Michelle Syrah 2019 демонстрирует глубокий темно-фиолетовый цвет с рубиновыми бликами. Яркий аромат раскрывается тонами спелых ягод и ванильными оттенками. Бархатистый, сочный, гладкий вкус переходит в длительное шелковистое послевкусие с ягодными тонами.

Винификация: виноград произрастает на склонах долины Валуке, долины Якима, горбах Хорс-Хевен, горе Снайпс и долине Коламбия. Сорт Сира отлично подходит для длительного теплого вегетационного периода в восточной части штата Вашингтон, что обеспечивает идеальный уровень зрелости и сложности.
После сбора винограда ягоды отделяют от гребней и сортируют с использованием передовых технологий. Для того чтоб подчеркнуть цвет и вкус Сиры, сохранив мягкие танины, используют комбинацию методов мацерации - перекачивание сусла и делестаж. Выдержка длилась 15 месяцев в дубовых бочках с которых 21% - новые французские, 59% - старые французские, 9% - новые американские и 11% - старые американские бочки.

Винодельня: Chateau Ste Michelle является одной из старейших и наиболее известных виноделен в долине Коламбия. Шато было построено в 1912 году бароном Фредериком Стимсоном. О достижениях Шато Сент Мишель заговорили в 1967 году, когда под руководством легендарного винодела Калифорнии Андрея Челищева (Andre Tchelistcheff) Шато приступило к выпуску новой линейки вин премиум класса "Ste.Michelle Vintners". Эти вина сочетали в себе традиции виноделия Старого Света с инновациями Нового Света. Признание вин Сент Мишель росло с каждым годом, и сегодня Шато неизменно получает самые высокие награды в отрасли.

Chateau Ste Michelle является одним из немногих в мире, кто владеет одновременно двумя винодельческими предприятиями, из которых одно посвящено белым, а другое красным сортам винограда. Такой подход позволяет энологу Бобу Берто создавать красные и белые вина с уникальными характеристиками. Виноградники Сент Мишель расположены на восточной стороне Каскадных гор, где климат сухой и солнечный. Белые вина производятся в Вудинвилл, недалеко от Сиэтла. Красные вина изготавливаются на Каноэ Ридж Эстейт в восточной части штата Вашингтон.

Гастрономическое сочетание: подают в паре с ребрами, приготовленными на барбекю, мясом на гриле, свежей зеленью и твердыми сырами

Температура подачи: 18 °С

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.