Вино Chateau Ste Michelle Syrah 2019, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Chateau Ste Michelle Syrah 2019 демонструє глибокий темно-фіолетовий колір із рубіновими відблисками. Яскравий аромат розкривається тонами стиглих ягід та ванільними відтінками. Оксамитовий, соковитий, гладкий смак переходить у тривалий шовковистий посмак з ягідними тонами.

Вініфікація: виноград росте на схилах долини Валуке, долини Якима, горбах Хорс-Хевен, горі Снайпс та долині Коламбія. Сорт Сіра чудово підходить для тривалого теплого вегетаційного періоду у східній частині штату Вашингтон, що забезпечує ідеальний рівень зрілості та складності.
Після збирання винограду ягоди відокремлюють від гребенів та сортують з використанням передових технологій. Щоб підкреслити колір і смак Сири, зберігши м'які таніни, застосовують комбінацію способів мацерації - перекачування сусла і делестаж. Витримка тривала 15 місяців у дубових бочках з яких 21% - нові французькі, 59% - старі французькі, 9% - нові американські та 11% - старі американські бочки.

Виноробня: Chateau Ste Michelle є однією з найстаріших і найвідоміших виноробень у долині Коламбія. Шато було збудовано у 1912 році бароном Фредеріком Стімсоном. Про досягнення Шато Сент Мішель заговорили в 1967 році, коли під керівництвом легендарного винороба Каліфорнії Андрія Челіщева (Andre Tchelistcheff) Шато розпочало випуск нової лінійки вин преміумкласу "Ste.Michelle Vintners". Ці вина поєднували традиції виноробства Старого Світу з інноваціями Нового Світу. Визнання вин Сент Мішель зростало з кожним роком і сьогодні Шато незмінно отримує найвищі нагороди в галузі.

Chateau Ste Michelle є одним із небагатьох у світі, хто володіє одночасно двома виноробними підприємствами, з яких одне присвячене білим, а інше червоним сортам винограду. Такий підхід дозволяє енологові Бобу Берто створювати червоні та білі вина з унікальними характеристиками. Виноградники Сент Мішель розташовані на східній стороні Каскадних гір, де клімат сухий та сонячний. Білі вина виробляються в Вудінвілл, неподалік Сіетлу. Червоні вина виготовляються на Каное Рідж Естейт у східній частині штату Вашингтон.

Гастрономічне поєднання: подають у парі з ребрами, приготованими на барбекю, м'ясом на грилі, свіжою зеленню та твердими сирами

Температура подачі: 18 °С

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.