Вино Cloudy Bay Sauvignon Blanc, белое, сухое, 13,5%, 0,75 л (566447)

Вино Cloudy Bay Sauvignon Blanc - обладает прекрасным балансом, с выразительной кислотностью, приятной минеральностью и нотами цитрусовых фруктов.

Винодельня находится рядом с бухтой Cloudy Bay, поэтому получила такое же название. По истории, когда Джеймс Кук приплыл к берегам Новой Зеландии в 1770 году, он застал масштабные наводнения, смывшие часть берега в бухту, сделав воду мутной. Отсюда произошло название "мутный залив" - Cloudy Bay.

Винодельня: первые вина из сорта Совиньон Блан начали появляться в Мальборо в конце 70-х годов прошлого века. Дэвид Хоэн был среди первых и в 1985 году построил винодельню в этой местности, поверив в потенциал Cloudy Bay. За тридцать лет популярность этих виноградников выросла до мирового уровня, а вина региона стали лидерами продаж.

На винодельне работает команда опытных виноделов, которые винифицируют урожай из каждого виноградника отдельно и создают ассамбляж, который сможет показать стиль и высокий уровень винодельни Cloudy Bay.

Винификация: из каждого виноградника происходит отдельно. Старт брожения на особых культивируемых дрожжах в нейтральных емкостях при низких температурах. Далее стабилизация сочетания вин из разных участков по решению виноделов и выдержка нескольких месяцев в нейтральных емкостях.

Вкус: легкий и яркий, с оттенками ананаса, цитрусовых, меда, абрикоса и зеленого яблока. Вкус свежий, многогранный, с легким пряным оттенком

Аромат: цитрусовые ноты, лайм, грейпфрут и желтые фрукты

Цвет: светло-лимонный

Гастрономическое соединение: подойдет к легким салатам, запеченной морской рыбе, морепродуктам на гриле

Выдержка: 6 месяцев в нейтральных емкостях

Температура подачи: 8-10°С

Рейтинги:

• Wine Enthusiast - 89/100
• Falstaff - 92/100

Производитель: Cloudy Bay, Новая Зеландия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.