Name: Вино Domaine De La Baume Cabernet Sauvignon IGP Pays d'Oc красное сухое 0.75 л
Price: 529.00 UAH
Availability: OutOfStock
Rating: 4.0 (2 reviews)

О товаре

Domaine De La Baume Cabernet Sauvignon IGP Pays d'Oc

Domaine de la Baume Cabernet Sauvignon – это выразительное красное вино из Лангедока. Напиток демонстрирует классический характер сорта Cabernet Sauvignon в теплом средиземноморском стиле. Солнечный климат региона дарит винограду спелость, а мастерство виноделов обеспечивает баланс и структуру. Вино отличается насыщенным цветом, глубоким фруктовым профилем и хорошо очерченными танинами.

Вкус «старой» Франции

Цвет: темно-рубиновый.
Аромат: насыщенный, свежие, спелые черные фрукты. Присутствуют сочетающиеся древесные ноты и кофейные зерна.
Вкус: свежие черные фрукты с нотками листьев черной смородины. Танины имеют мощную структуру, насыщающую вкус и создающую длительное послевкусие.

Фото 2 Domaine De La Baume Cabernet Sauvignon IGP Pays d'Oc

История бренда

История Domaine de la Baume началась в 1882 году, когда Жан Прат приобрел поместье в самом сердце Лангедока, Франция. В то время виноградники были полностью опустошены эпидемией филлоксеры и заброшены. В течение 20 лет Жан Прат вместе с сыновьями совершил невероятное: высадил 100 гектаров виноградников и построил винокурню. Именно он основал символические железные ворота поместья с инициалами «J» и «P», которые можно увидеть и сегодня. Новый этап наступил в 1990 году, поместье приобрела австралийская семья Харди. Они привнесли во французские традиции технологии «Нового мира». С 2003 года хозяйство принадлежит компании Les Grands Chais de France, на сегодняшний день бренд представлен на 5 континентах.

Винификация

Одной из главных особенностей является сбор ягод в ночное время, когда температура самая низкая. Это предотвращает преждевременное окисление сока и помогает сохранить свежесть. Виноград с каждого участка собирается и ферментируется отдельно. Для белых и розовых вин используется метод холодной стабилизации сусла перед началом ферментации. Красные вина проходят выдержку в бочках из французского и американского дуба. Белые вина выдерживаются на осадке (sur lie) для приобретения глубины и кремовой текстуры.

Фото 4 Domaine De La Baume Cabernet Sauvignon IGP Pays d'Oc

Фото 5 Domaine De La Baume Cabernet Sauvignon IGP Pays d'Oc

Отдых со вкусом – Domaine De La Baume

Domaine de la Baume оценят ценители насыщенных, структурированных красных вин с выраженным классическим характером. Это напиток для ужина в кругу друзей, семейных праздников или романтического события. В гастрономическом сочетании вино прекрасно раскрывается с говядиной на гриле, стейками, запеченной бараниной, дичью, а также с выдержанными твердыми сырами. Вино лучше подавать при температуре 16–18 °C, предварительно дав ему насытиться кислородом.

Характеристики

Бренд

Страна-производитель

Тип товара

Цвет вина

Сладость

Крепость алкоголя

14.5%

Емкость

0.75 л

Сорт винограда

Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon)

Регион

Классификация

Потенциал вина

Фудпейринг

Особенности

Тип крышки

Тип упаковки

Собственный импорт

Все характеристики

Продавец

Информация о технических характеристиках, комплектации, составе, стране изготовления, внешнем виде товара и т.п. носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от производителя. Для уточнения информации о товаре можно обратиться в колл-центр Продавца или Сайта.

Вино Domaine De La Baume Cabernet Sauvignon IGP Pays d'Oc красное сухое 0.75 л