Укр
Рус



Код товара: MD_632027
Акция
Последний день акцииХарактеристики

Domaine de la Baume Cabernet Sauvignon – это выразительное красное вино из Лангедока. Напиток демонстрирует классический характер сорта Cabernet Sauvignon в теплом средиземноморском стиле. Солнечный климат региона дарит винограду спелость, а мастерство виноделов обеспечивает баланс и структуру. Вино отличается насыщенным цветом, глубоким фруктовым профилем и хорошо очерченными танинами.
Цвет: темно-рубиновый.
Аромат: насыщенный, свежие, спелые черные фрукты. Присутствуют сочетающиеся древесные ноты и кофейные зерна.
Вкус: свежие черные фрукты с нотками листьев черной смородины. Танины имеют мощную структуру, насыщающую вкус и создающую длительное послевкусие.

История Domaine de la Baume началась в 1882 году, когда Жан Прат приобрел поместье в самом сердце Лангедока, Франция. В то время виноградники были полностью опустошены эпидемией филлоксеры и заброшены. В течение 20 лет Жан Прат вместе с сыновьями совершил невероятное: высадил 100 гектаров виноградников и построил винокурню. Именно он основал символические железные ворота поместья с инициалами «J» и «P», которые можно увидеть и сегодня. Новый этап наступил в 1990 году, поместье приобрела австралийская семья Харди. Они привнесли во французские традиции технологии «Нового мира». С 2003 года хозяйство принадлежит компании Les Grands Chais de France, на сегодняшний день бренд представлен на 5 континентах.
Одной из главных особенностей является сбор ягод в ночное время, когда температура самая низкая. Это предотвращает преждевременное окисление сока и помогает сохранить свежесть. Виноград с каждого участка собирается и ферментируется отдельно. Для белых и розовых вин используется метод холодной стабилизации сусла перед началом ферментации. Красные вина проходят выдержку в бочках из французского и американского дуба. Белые вина выдерживаются на осадке (sur lie) для приобретения глубины и кремовой текстуры.


Domaine de la Baume оценят ценители насыщенных, структурированных красных вин с выраженным классическим характером. Это напиток для ужина в кругу друзей, семейных праздников или романтического события. В гастрономическом сочетании вино прекрасно раскрывается с говядиной на гриле, стейками, запеченной бараниной, дичью, а также с выдержанными твердыми сырами. Вино лучше подавать при температуре 16–18 °C, предварительно дав ему насытиться кислородом.
Информация о технических характеристиках, комплектации, составе, стране изготовления, внешнем виде товара и т.п. носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от производителя. Для уточнения информации о товаре можно обратиться в колл-центр Продавца или Сайта.
Отзывы (2)
Вино на любителя, я не понял, за что такие деньги.
Купив 2 пляшки на пробу. Дуже сподобалось , насичений смак Каберне!! Раджу спробувати!
0 800 75 83 68
Бесплатно c любых номеров
0 44 355 83 68
Звонки согласно тарифам вашего оператора
Пн-Вс: 9:00-21:00