Укр
Рус



Код товару: MD_632027
Характеристики

Domaine de la Baume Cabernet Sauvignon – це виразне червоне вино з Лангедоку. Напій демонструє класичний характер сорту Cabernet Sauvignon у теплому середземноморському стилі. Сонячний клімат регіону дарує винограду стиглість, а майстерність виноробів забезпечує баланс та структуру. Вино вирізняється насиченим кольором, глибоким фруктовим профілем та добре окресленими танінами.
Колір: темно-рубіновий.
Аромат: насичений, свіжі, стиглі чорні фрукти. Присутнє поєднуються деревних нот та кавових зерен.
Смак: свіжі чорні фрукти з нотками листя чорної смородини. Таніни мають потужну структуру, що насичує смак та створює тривалий посмак.

Історія Domaine de la Baume почалася у 1882 році, коли Жан Прат придбав маєток у самому серці Лангедоку, Франція. На той час виноградники були повністю спустошені епідемією філоксери та занедбані. Протягом 20 років Жан Прат разом із синами здійснив неймовірне: висадив 100 гектарів виноградників та побудував винокурню. Саме він заснував символічні залізні ворота маєтку з ініціалами «J» та «P», які можна побачити й сьогодні. Новий етап настав у 1990 році, маєток придбала австралійська родина Харді. Вони привнесли у французькі традиції технології «Нового світу». З 2003 року господарство належить компанії Les Grands Chais de France, на сьогодні бренд представлений на 5 континентах.
Однією з головних особливостей є збір ягід у нічний час, коли температура найнижча. Це запобігає передчасному окисненню соку та допомагає зберегти свіжість. Виноград з кожної ділянки збирається та ферментується окремо. Для білих та рожевих вин використовується метод холодної стабілізації мусту перед початком ферментації. Червоні вина проходять витримку в бочках із французького та американського дуба. Білі вина витримуються на осаді (sur lie) для набуття глибини та кремової текстури.


Domaine de la Baume оцінять поціновувачі насичених, структурованих червоних вин із виразним класичним характером. Це напій для вечері у колі друзів, сімейних свят, чи романтичної події. У гастрономічному поєднанні вино чудово розкривається з яловичиною на грилі, стейками, запеченою бараниною, дичиною, а також з витриманими твердими сирами. Вино краще подавати при температурі 16–18 °C, попередньо давши йому наситетись киснем.
Інформація про технічні характеристики, комплектацію, склад, країну виготовлення, зовнішній вигляд товару тощо носить довідковий характер і ґрунтується на останніх доступних відомостях від виробника. Для уточнення інформації про товар можна звернутись до колл-центру Продавця або Сайту.
Відгуки (2)
Вино на любителя, я не понял, за что такие деньги.
Купив 2 пляшки на пробу. Дуже сподобалось , насичений смак Каберне!! Раджу спробувати!
В наявності
529 ₴
-35%345 ₴
0 800 75 83 68
Безкоштовно з будь-яких номерів
0 44 355 83 68
Дзвінки згідно тарифів вашого оператора
Пн-Нд: 9:00-21:00