

Характеристики

Domaine de la Baume Sauvignon Blanc – это яркое и элегантное белое вино с юга Франции, созданное в солнечном регионе Лангедок-Руссион. Оно воплощает современный взгляд на классический сорт Sauvignon Blanc, сохраняя естественную свежесть и ароматную выразительность. Sauvignon Blanc – отличный выбор для тех, кто ценит легкость, свежесть и французскую элегантность в повседневном, но качественном формате.
Цвет: золотистый с зеленоватыми отблесками.
Аромат: яркий, многослойный, ощущаются цитрусовые, зеленый перец и легкий оттенок листьев смородины.
Вкус: сухой, хрустящий с сочным оттенком цедры и белых фруктов.

История Domaine de la Baume началась в 1882 году, когда Жан Прат приобрел поместье в самом сердце Лангедока, Франция. В то время виноградники были полностью опустошены эпидемией филлоксеры и заброшены. В течение 20 лет Жан Прат вместе с сыновьями совершил невероятное: высадил 100 гектаров виноградников и построил винокурню. Именно он основал символические железные ворота поместья с инициалами «J» и «P», которые можно увидеть и сегодня. Новый этап наступил в 1990 году, поместье приобрела австралийская семья Харди. Они привнесли во французские традиции технологии «Нового мира». С 2003 года хозяйство принадлежит компании Les Grands Chais de France, на сегодняшний день бренд представлен на 5 континентах.
Одной из главных особенностей является сбор ягод в ночное время, когда температура самая низкая. Это предотвращает преждевременное окисление сока и помогает сохранить свежесть. Виноград с каждого участка собирается и ферментируется отдельно. Для белых и розовых вин используется метод холодной стабилизации сусла перед началом ферментации. Красные вина проходят выдержку в бочках из французского и американского дуба. Белые вина выдерживаются на осадке (sur lie) для приобретения глубины и кремовой текстуры.


Domaine de la Baume Sauvignon Blanc оценят ценители европейских терруарных вин, предпочитающие оригинальный сортовой вкус. Вино лучше всего подавать охлажденным до 8–10 °C, в бокале для белых вин. Это базовый аперитив, а также сопровождение к легким блюдам. Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, устрицами, салатами, козьим сыром, а также с легкой кухней средиземноморского стиля.
Состав товара:
совиньон блан, so2
Информация о технических характеристиках, комплектации, составе, стране изготовления, внешнем виде товара и т.п. носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от производителя. Для уточнения информации о товаре можно обратиться в колл-центр Продавца или Сайта.
Отзывы (3)
Нет в наличии
459 ₴
Бесплатно c любых номеров
Звонки согласно тарифам вашего оператора
Следите за нами:
Мы принимаем:
© Интернет-магазин MAUDAU 2026
Бесплатно c любых номеров
Звонки согласно тарифам вашего оператора
Пн-Вс: 9:00-21:00