Вино Domaine De La Baume Vignobles La Baume Chardonnay Limoux AOP 2021 красивого желтого цвета с золотистыми отблесками. Аромат тропических фруктов, особенно персика. С первого глотка вы заметите, что оно идеально сбалансировано благодаря свежести и крепкому древесному телу. Удивительно сухое и минеральное послевкусие останется с вами надолго.

Vignobles La Baume Chardonnay Limoux выдерживается в течение десяти месяцев в деревянных бочках, треть из которых находится в новых деревянных бочках. Вы сразу заметите это по тропическим ароматам и сливочному стилю этого вина.

Domaine de la Baume, название происходит от слова "baume", что в переводе с французского означает "пещера". Имеется в виду пещеры, которые в 14 веке использовались для хранения торговцами бронзы. 

Австралийская семейная и винодельческая компания Thomas Hardy & Sons купила домен в 1990 году. Эта покупка оказалась важной в истории Лангедок-Руссильона, поскольку это была первая крупная инвестиция в регион международной компании. Инвестиционный потенциал - вот что привлекло австралийских виноделов в приходящий в упадок la Baum. 

Хардис построил новый винификационный центр в Domaine de la Baume и не преминул подчеркнуть, что технологии и опыт Нового Света могут сочетаться с качеством французских традиций. Вина представляют собой гармоничный результат классической типичности в современной интерпретации.

За последние пять лет вина Domaine de la Baume завоевали более 50 медалей на различных ведущих конкурсах, а винодельня уже трижды номинировалась на звание Лучшей винной компании Франции в мире.

Сорта винограда:

• Шардоне
• Мозак 

Гастрономические сочетания: сочетается с морепродуктами и моллюсками.

Температура подачи: 8-10 °C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.