Вино Ego Bodegas Don Baffo Jumilla утонченное и насыщенное, что подтверждается регулярными высокими оценками виновных критиков.

Ego Bodegas владеет 25 га виноградников с 50-летними лозами Сира и Монастрель Пие Франко. Они расположены в живописном солнечном районе Хумилья с засушливым климатом и 3000 солнечных часов в год. Хумилья - это один из самых сухих винных областей Испании: количество осадков составляет 300 литров на квадратный метр в год. Современное производство вина налажено так, чтоб делать винификацию чистой, легкой, безопасной и контролируемой. Ego, Talento, Infinito - три идентифицирующие слова, которые демонстрируют то, что хотят передать нам виноделы Ego Bodegas.

Аромат: спелых фруктов (ягод), сопровождаемый приятными поджаренными и сливочными оттенками

Вкус: вкусное и фруктовое, мясистое и поджаренное с мягкими и зрелыми танинами. С нотами ванили и корицы в привкусе

Гастрономические сочетания: подходит под бифштекс, к зайцу, куропатки, молодому ягненку, баранине, копченому мясу, рагу и блюдам из риса с мясом, баклажанам с сыром пармезан

Температура подачи: 16-18 °С

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.