Вино Fonterenza Brunello Di Montalcino DOCG сухое красное 0.75 л

Вино Fonterenza Brunello Di Montalcino DOCG имеет красный насыщенный цвет с рубиновыми бликами. Вкус элегантный и привлекательный, с живой кислотностью, ощутимой танинной силой и умеренно стойким послевкусием. Вино демонстрирует теплый аромат с нотами спелой вишни и ежевики, легким оттенком переспевших фруктов, напоминающим сушеную смородину, засахаренную сливу или чернослив. Впоследствии джемовые тона становятся еще более плотными.

Винодельня: Fonterenza - итальянское хозяйство, славящееся производством натуральных, экспрессивных и терруарных вин. Это настоящий и уютный дом, место, где можно познакомиться с природой, где возникла связь основателей хозяйства с сельской местностью. Все виноградники высаживались именно чувством родства с природой. Выбор изначально был однозначным: следовать естественным ритмам и постоянно слушать потребности окружающей среды. Это тот самый ключ, который дает винам хозяйства способность лучше всего впитывать уникальность местного терруара.

Хозяйство Фонтеренца было основано сестрами-близнецами Маргаритой и Франческой Падацией в 1997 году. Это биодинамическое фермерское имение, расположенное на территории коммуны Монтальчино. Хотя сестры выросли в Милане, ферма, на которой они сейчас живут, принадлежит семье с 1970-х годов. Однако виноградарством семья Падовани не занималась. Фактически, на участке вообще не было виноградных лоз, пока Маргарита не посадила первые участки в 1999 году. Последующие посадки были проведены в 2002 и 2005 годах на 4 гектарах земли, из которых 3.5 га были отведены под Санджовезе, а остальные - под Каберне Совиньон (заменены на Санджовезе в 2012 году).

С самого начала Маргарита и Франческа договорились не использовать химикаты при выращивании виноградников, что быстро привело к интересу к биодинамическому виноградарству, а через несколько лет - к виноделию с минимальным вмешательством. Постоянное и устойчивое развитие Маргариты и Франчески сделало Фонтеренцу одним из самых интересных поместий.

Гастрономические сочетания: подается с дичью, выдержанными сырами, копченым, жареным и тушеным мясом.

Температура подачи: 16-18 °C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.