Биодинамическое вино

З першого ковтка ви відчуєте інтенсивні нотки стиглих чорних ягід, слив та делікатні відтінки спецій, які створюють чудову гармонію. Це вино розкривається повільно, додаючи кожному ковтку нових відтінків і шарів смаку, що робить його ідеальним вибором для тих, хто любить довго насолоджуватися кожним моментом. Його насичений характер ідеально підходить для вечері з червоним м’ясом або витриманими сирами, додаючи особливої глибини та багатства до будь-якої страви.

Питкий натуральний помаранчевий бленд на основі Вельшрислінг, Піно Грі та Трамінер. Контакт зі шкірками впродовж 5-7 днів. 4 місяці витримки в сталевих ємностях. Колір - щось середнє між світло-бурштиновим і світло-мідним. Аромати персика, апельсину та цвіту бузини. Спочатку присутня легка газація. Демонструє гарні свіжість та баланс зі смаками грейпфруту, мандарину і апельсинової шкірки.

Приємний натуральний помаранчевий бленд на основі рівних частин Піно Гріджіо (короткий контакт зі шкірками) та Шардоне (пресування винограду одразу після збору). 4 місяці витримки в бетонних ємностях. Мідно-бурштинового кольору середньої інтенсивності. Привабливі аромати кураги, полуниці та чаю з шипшини. Смаки груші, червоних порічок та апельсинової шкірки.

Відмінний натуральний бленд на основі Грюнер Вельтлінер (50%), Вельшрислінгу (30%) та Мускату (20%). 4 місяці витримки на осаді в сталевих ємностях. Світлого жовто-солом'яного кольору. В носі і роті відчуваються ананас, ківі та агрус. Також присутні аромати акації та хвої, смаки зеленого яблука і трави. Добре освіжаюче, легке та питке при міцності 11%.

Дике натуральне помаранчеве Піно Грі. 10-ти денний контакт зі шкірками. Частково витримане в бетонних ємностях впродовж 6 місяців. Колір - щось середнє між світло-бурштиновим і світло-мідним. Аромати мандарину, сухого листя, дріжджів, свіжовипрасуваного одягу та оцту. Смаки грейпфруту, квашеної капусти, ревеню, дріжджів та імбирю. Вино не для всіх.

Якісне та ароматне вино. У пляшці 1 літр напою. Колір здивував друзів. Пили під нарізку італійських та українських фермерських сирів та копчене м'ясо. Підійде і під щось солодке. Дуже оригінальна упаковка, класно на подарунок, але треба пам'ятати, що нічим потім закрити пляшку, якщо не допили, бо кришка, як у пиві.

Достоинства: Велика пляшка на компанію

Недостатки: Немає чим закрити пляшку, бо кришка як у пиві

Для винолюбів, які із цим сортом не знайомі, дуже рекомендую цю позицію. Цей Сільванер вінтажу 2018 року, але він ще стиглий і дзвінкий. Трошки бензольних нот, багато мінеральності та яблучно-абрикосової хрумкості, разом із стриманою ненав'язливою солодкістю. Вино про баланс. За таку ціну/QPR це дуже крутезне вино

Достоинства: QPR/ціна-якість/смаковий і ароматичний профіль

Відмінний органічний Каберне Совіньон. Половина вина витримана в сталевих ємностях, решта - в дубових бочках впродовж 15 місяців. Інтенсивні аромати ягід і листя чорної смородини, чорниці, тютюну та лісової підстилки. Соковите зі смаками трохи недозрілих ягід чорної смородини, чорниці, тютюну та перцю.

Цікавий органічний помаранчевий бленд на основі 60% Гевюрцтрамінер, 20% Піно Грі та 20% Рислінгу. Бурштинового кольору з мідними тонами. І в носі, і в роті відчуваються цукати з апельсинової шкірки, журавлина та спеції. Також присутні аромат сушених квітів та смак чайного листя.