Биодинамическое вино

З першого ковтка ви відчуєте інтенсивні нотки стиглих чорних ягід, слив та делікатні відтінки спецій, які створюють чудову гармонію. Це вино розкривається повільно, додаючи кожному ковтку нових відтінків і шарів смаку, що робить його ідеальним вибором для тих, хто любить довго насолоджуватися кожним моментом. Його насичений характер ідеально підходить для вечері з червоним м’ясом або витриманими сирами, додаючи особливої глибини та багатства до будь-якої страви.

Питкий натуральний помаранчевий бленд на основі Вельшрислінг, Піно Грі та Трамінер. Контакт зі шкірками впродовж 5-7 днів. 4 місяці витримки в сталевих ємностях. Колір - щось середнє між світло-бурштиновим і світло-мідним. Аромати персика, апельсину та цвіту бузини. Спочатку присутня легка газація. Демонструє гарні свіжість та баланс зі смаками грейпфруту, мандарину і апельсинової шкірки.

Дике натуральне помаранчеве Піно Грі. 10-ти денний контакт зі шкірками. Частково витримане в бетонних ємностях впродовж 6 місяців. Колір - щось середнє між світло-бурштиновим і світло-мідним. Аромати мандарину, сухого листя, дріжджів, свіжовипрасуваного одягу та оцту. Смаки грейпфруту, квашеної капусти, ревеню, дріжджів та імбирю. Вино не для всіх.

Якісне та ароматне вино. У пляшці 1 літр напою. Колір здивував друзів. Пили під нарізку італійських та українських фермерських сирів та копчене м'ясо. Підійде і під щось солодке. Дуже оригінальна упаковка, класно на подарунок, але треба пам'ятати, що нічим потім закрити пляшку, якщо не допили, бо кришка, як у пиві.

Достоинства: Велика пляшка на компанію

Недостатки: Немає чим закрити пляшку, бо кришка як у пиві

Для винолюбів, які із цим сортом не знайомі, дуже рекомендую цю позицію. Цей Сільванер вінтажу 2018 року, але він ще стиглий і дзвінкий. Трошки бензольних нот, багато мінеральності та яблучно-абрикосової хрумкості, разом із стриманою ненав'язливою солодкістю. Вино про баланс. За таку ціну/QPR це дуже крутезне вино

Достоинства: QPR/ціна-якість/смаковий і ароматичний профіль

Відмінний органічний Каберне Совіньон. Половина вина витримана в сталевих ємностях, решта - в дубових бочках впродовж 15 місяців. Інтенсивні аромати ягід і листя чорної смородини, чорниці, тютюну та лісової підстилки. Соковите зі смаками трохи недозрілих ягід чорної смородини, чорниці, тютюну та перцю.

Відмінна органічна Парельяда. Витримка в сталевих ємностях впродовж 3 тижнів. Світлий солом'яно-жовтий колір. Аромати та смаки груші, персика та ананасу. Післясмак з нотками зелених трав. Дуже легке і питке завдяки фруктовому профілю та низькому вмісту алкоголю (11.5%).

Доступний натуральний бленд з сортів винограду Парельяда, Макабео і Шареллу. Витриманий впродовж кількох місяців на осаді в сталевих ємностях. Аромати і смаки зеленого яблука, ревеню, цитрусових і трав. Легке і питке з низьким вмістом алкоголю (11%).

Відмінний сертифікований органічний Карменер. Витримка в сталевих ємностях впродовж 12 місяців. Стиглі і солодкі ягоди смородини домінують в носі та роті поряд з нотами зеленого листя, дичини, шоколаду і перцю. Добре збалансоване. Дуже сподобалось.