Вино Jean-Baptiste Adam Grand Cru Kaefferkopf Skarabee 2020 помаранчеве сухе 0.75 л

Вино Jean-Baptiste Adam Grand Cru Kaefferkopf Skarabee 2020 привлекательного соломенно-янтарного цвета. В ароматном букете раскрывается тонкое сочетание желтой мякоти фруктов и белых цветов. Вкус округлый и роскошный, раскрывает мягкость и изящество. Гармоничное вино, в котором мы находим типичность цветочно-тропического Гевюрцтраминера, за которой следует кислотность Рислинга.

Производитель: винодельня Jean - Baptiste Adam является одной из старейших в Эльзасе. Она была основана в 1614 году. Четырнадцать поколений семьи Адам упорно трудились, чтобы добиться высокого уровня в производстве вина. Выдержка вин хозяйства все еще проходит в 100-летних бочках из дуба. Во время Второй Мировой войны винодельня Jean-Baptiste Adam, враждебная немцам, прекратила производство и торговлю вином, а подвалы завода стали для многих жителей Аммершвира убежищем во время бомбежек. 1957 Жан Адам и его жена Полетт возобновили производство и стали продавать вина Эльзасу не только во Франции, но и за рубежом. С 1999 года винный завод стал постепенно переходить на органическое производство, а с 2003 года главным принципом производства стала биодинамика.

После долгих раздумий, многочисленных дегустаций с друзьями-виноделами из Франции и других стран, в 2019 году производители создали первое оранжевое вино. Подобно странам Средиземноморья (Италия, Хорватия, Словения и Грузия), которые длительное время производили мощные сорта винограда в очень жарких климатических условиях, опробовали эту технику: мацерацию белых сортов винограда для получения оранжа, свежего и удивительного.

Гастрономические сочетания: яркое и тонкое вино поразит вас в сочетании с суши, острыми блюдами или сырной тарелкой.

Температура подачи: 8-10 °C.

Сорт винограда: Гевюрцтраминер, Рислинг, Пино Гри.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.