Вино Fonterenza Rosso Di Montalcino DOC имеет красно-рубиновый цвет. Вкус гладкий, хорошо структурированный и сочный, пикантный, с тонами сочной черешни, сливы, специй для выпечки и лакрицы, обрамленными твердыми мелкозернистыми танинами. Свежая кислотность сохраняет баланс. Послевкусие сухое и длительное. Выразительный аромат наполнен тонами зрелых темных ягод и фиалки.

Винодельня: Fonterenza - итальянское хозяйство, славящееся производством натуральных, экспрессивных и терруарных вин. Это настоящий и уютный дом, место, где можно познакомиться с природой, где возникла связь основателей хозяйства с сельской местностью. Все виноградники высаживались именно чувством родства с природой. Выбор изначально был однозначным: следовать естественным ритмам и постоянно слушать потребности окружающей среды. Это тот самый ключ, который дает винам хозяйства способность лучше всего впитывать уникальность местного терруара.

Хозяйство Фонтеренца было основано сестрами-близнецами Маргаритой и Франческой Падацией в 1997 году. Это биодинамическое фермерское имение, расположенное на территории коммуны Монтальчино. Хотя сестры выросли в Милане, ферма, на которой они сейчас живут, принадлежит семье с 1970-х годов. Однако виноградарством семья Падовани не занималась. Фактически, на участке вообще не было виноградных лоз, пока Маргарита не посадила первые участки в 1999 году. Последующие посадки были проведены в 2002 и 2005 годах на 4 гектарах земли, из которых 3.5 га были отведены под Санджовезе, а остальные - под Каберне Совиньон (заменены на Санджовезе в 2012 году).

С самого начала Маргарита и Франческа договорились не использовать химикаты при выращивании виноградников, что быстро привело к интересу к биодинамическому виноградарству, а через несколько лет - к виноделию с минимальным вмешательством. Постоянное и устойчивое развитие Маргариты и Франчески сделало Фонтеренцу одним из самых интересных поместий.

Гастрономические сочетания: отлично подойдет к мясу и молодым сырам.

Температура подачи: 16-18 °C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.