Вино Pares Balta Honeymoon - освежающее хрустящее и приятно легкое белое вино. Его аромат разворачивается сладкой симфонией апельсинового цвета, груши и абрикоса, очаровывая нос своей интенсивностью и изысканностью. По вкусу оно с изящным началом и кислотностью, которая прекрасно уравновешена сладким оттенком, плавно переходя к мягкому и приятному финишу. Это вино является подлинным сенсорным удовольствием, обеспечивающим гастрономический опыт, гармоничный с его ароматом.

Винодельня: первые виноградники Pares Balta в регионе Пенедес были посажены в конце XVIII века - в 1790 году. Однако с тех пор многое изменилось, и историю сегодняшнего хозяйства Pares Balta можно вести с 1978 года, когда его владельцем стал Джоан Казин Хилл. Хилл, родившийся в 1917 году в семье виноградарей, уже с семи лет помогал отцу ухаживать за виноградниками. Благодаря его старанию и трудолюбию ферма Pares Balta превратилась в огромное образцовое хозяйство. К нему были присоединены два имения - "La Torreta" и "Els Pujols".

В настоящее время семейное хозяйство Pares Balta владеет 5 окружающими его имениями. Виноградники, расположенные на этой обширной территории и в горах Пенедес, взорваны на разной высоте (от 150 до 750 метров над уровнем моря), в разном микроклимате, на разных почвах. Такая политика позволяет производить широкий спектр вин с индивидуальными характеристиками. В хозяйстве есть собственные стада овец, что позволяет получать органические удобрения для почв, и ульи, чтобы поддерживать опыление. Непосредственная близость Средиземного моря также оказывает влияние на качество винограда к лучшему. С 2000 года руководство перешло в руки внуков Джоана Хилла, которые принесли в компанию новые и свежие идеи, выражая при этом уважение к ее традициям и охраняя богатое наследство, доставшееся им от предков-виноделов. Сегодня Pares Balta производит широкий ассортимент высококачественных вин, признанных на национальном и международном уровнях

Гастрономические сочетания: отличный аперитив, создаст хорошую пару с рыбой на гриле или во фритюре, хорошо с птицей и сырами.

Температура подачи: 8-10°С.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.