Вино Fonterenza Brunello Di Montalcino DOCG червоне сухе 0.75 л

Вино Fonterenza Brunello Di Montalcino DOCG має насичений червоний колір з рубіновими відблисками. Смак елегантний і привабливий, з живою кислотністю, відчутною танінною силою та помірно стійким післясмаком. Вино демонструє теплий аромат з нотами стиглої вишні та ожини, легким відтінком перестиглих фруктів, що нагадує сушену смородину, зацукровану сливу або чорнослив. Згодом джемові тони стають ще щільнішими.

Виноробня: Fonterenza - італійське господарство, яке славиться виробництвом натуральних, експресивних та терруарних вин. Це справжній та затишний будинок, місце, де можна познайомитись із природою, де зародився зв'язок засновників господарства з сільською місцевістю. Усі виноградники висаджувалися саме почуттям спорідненості із природою. Вибір з самого початку був однозначним: слідувати природним ритмам і постійно слухати потреби навколишнього середовища. Це той самий ключ, який дає винам господарства здатність найкраще вбирати унікальність місцевого терруару.

Господарство Фонтеренця було засноване сестрами-близнюками Маргаритою та Франчеською Падовані у 1997 році. Це біодинамічний фермерський маєток, розташований на території комуни Монтальчино. Хоча сестри виросли в Мілані, ферма, на якій вони зараз мешкають, належить сім'ї з 1970-х років. Проте виноградарством сім'я Падовані не займалася. Фактично, на ділянці взагалі не було виноградних лоз, доки Маргарита не посадила перші ділянки у 1999 році. Наступні посадки були проведені у 2002 та 2005 роках на 4 гектарах землі, з яких 3.5 га були відведені під Санджовезе, а решта - під Каберне Совіньйон (замінені на Санджовезе у 2012 році).

З самого початку Маргарита і Франческа домовилися не використовувати хімікати при вирощуванні виноградників, що швидко призвело до інтересу до біодинамічного виноградарства, а через кілька років - до виноробства з мінімальним втручанням. Постійний і сталий розвиток Маргарити та Франчески зробило Фонтеренцу одним із найцікавіших маєтків.

Гастрономічні поєднання: подається з дичиною, витриманими сирами, копченим, смаженим та тушкованим м'ясом.

Температура подавання: 16-18 °C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.