Вино Gunderloch Riesling Kabinett Nackenheim Rothenberg QmP 2018, белое, сладкое, 0,75 л

Вино Gunderloch Riesling Kabinett Nackenheim Rothenberg QmP имеет насыщенный вкус с яркими тонами персика, дыни, апельсинового и лимонного щербета, сбалансированными приятной освежающей кислотностью и оригинальной минеральностью. В послевкусии присутствуют ноты меда и цветов. Аромат яркий, с нотами жимолости и цветов апельсина, в сочетании со свежими оттенками цитрусовых и минеральными нотками щебня. Вино имеет соломенно-золотой цвет с зелеными бликами.

Винодельня: Немецкое винодельческое хозяйство Gunderloch расположено в городке Накенхайм, на юго-востоке Франкфурта, недалеко от Рейна. В 1890 году его основал банкир Карл Гундерлох, он приобрел виноградники, включая достаточно большой участок знаменитого виноградника Накенхайм Ротенберг площадью 8,2 га, что составляет сейчас 80% его площади. Со дня основания имение принадлежит одной семье, сегодня им управляет уже пятое поколение - Аньес и Фриц Хассельбахи. Виноградники расположены исключительно на берегу Рейна. С самого начала стремление к высокому качеству является основным принципом работы хозяйства.

Винификация: Виноград сорта Рислинг собран на отдельных виноградниках Nackenheim Rothenberg винодельческой области Rheinhesen. Лозы, растущие вдоль Рейна, имеют южную экспозицию и потому в течение дня получают достаточное количество солнечного света. Уникальные глинисто-сланцевые почвы красного цвета богаты минеральными веществами, которые находят отражение во вкусе ягод. В этой местности погодные условия таковы, что виноград достигает высокой степени зрелости к середине осени. Сбор урожая производится вручную в несколько этапов. Срезаются только зрелые гроздья с ягодами, достигшими высокой концентрации вкуса и нужного уровня кислотности.

Тщательно отсортированный виноград мягко прессуется целыми кластерами, затем полученный сок под влиянием силы тяжести перетекает в емкости из нержавеющей стали, где ферментируется при низких температурах. Разлив готового вина обычно происходит в начале весны, предшествует его выдержка на осадке в течение определенного времени.

Рейтинги: Falstaff - 90/100 (2017)

Температура подачи: 8-10 °С

Гастрономическая сочетаемость: отлично дополнит вкус острых сыров и блюд, блюд азиатской кухни, рыбы под пряным соусом и легких десертов

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.