Вино игристое Ballarin Cremant de Bordeaux AOC Rose Brut блестящего светло-смородинового цвета с нежным муссом. Ароматный букет демонстрирует приятное соединение тонов черной смородины и цукатов. Вкус фруктовый, с освежающей кислотностью и длительным минерально-ягодным послевкусием.

Производитель: винодельня Ballarin специализируется на производстве игристых вин Cr e mants de Bordeaux. Компания является крупнейшим производителем этих вин. Годовой объем производств составляет около 1,3 миллиона бутылок. Ballarin имеет подземные хранилища для выдержки игристого вина. Для этих целей компанией используются уникальные меловые подвалы, общая площадь которых составляет 3 га. Это бывшие каменоломни, построенные еще в XVI веке. В этих погребах созданы идеальные условия, необходимые для правильного развития игристых вин. Температура воздуха постоянно поддерживается на отметке +12°С, перепады атмосферного давления отсутствуют, влажность воздуха оптимальна, света практически нет.

Vignobles Ballarin также владеет имением Chateau le Grand Housteau в апелласьоне Cotes de Bordeaux, где расположены 40 га виноградников.

Гастрономические сочетания: рекомендуется подавать в качестве аперитива, хорошо в сочетании с деликатными закусками, морепродуктами, моллюсками, рыбными блюдами.

Температура подачи: 5-8 °C.

Сорт винограда: Каберне Фран, Мерло.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.