Вино игристое Cardinal Prosecco Brut блестящего соломенно-желтого цвета. В канву тонкого фруктового аромата четко вплетены нотки груши и спелых белых фруктов, оттенки цветов акации и свежего хлеба. Вино обладает мягким, тонким, незабываемым вкусом с великолепным балансом между кислотностью и сладостью, богатыми цветочными и фруктовыми нотами, пикантной свежестью. В нежном и приятном послевкусии ощущается легкая горчинка.

Производитель: Компания Foss Marai, являющаяся семейным бизнесом, была зарегистрирована как торговая марка в 1986 году. Компания расположена в деревне Гуйа ди Вальдобьядене, окруженной обрывистыми холмами, на которых растут виноградники.

История гласит, что виноделием в этой зоне начали заниматься много веков назад. Название компании выбрали неслучайно, ведь в переводе с местного говора "fossi" означает "долины", а Marai - название самой глубокой долины в Гуйе, которая считается одной из самых престижных зон для культивирования лоз. Долина имеет превосходную солнечную экспозицию и хорошо защищена от ветра.

Истоки винного хозяйства Фосс Мараи можно проследить еще в начале XX века, когда Луиджи Биазотти занялся производством и продажей собственного вина. Спустя столетие, Карло Биазотти, внук Луиджи, при поддержке семьи превратил местную винодельню в одну из лидирующих компаний.

Сегодня Фосс Мараи - это престижный бренд, узнаваемый во всем мире по исключительному качеству игристых вин, заключенных в красивые элегантные бутылки. Компания занимается постоянным совершенствованием продукции и разработкой новых марок тихих и игристых вин.

Компанию Foss Marai можно назвать настоящим Мастером игристого вина. Одним из таких маленьких шедевров компании является легкое, свежее и ароматное вино Cardinal Prosecco Brut с тонким фруктовым букетом и мягким приятным вкусом.

Винификация: Сбор урожая проводится вручную, затем ягоды мягко прессуют. В производстве вина используют метод Шарма, вторичная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Итальянцы уверяют, что игристое вино Просекко подойдет к любому случаю.

Гастрономические сочетания: является отличным аперитивом. Хорошо сочетается с рыбой и мягкими сырами.

Температура подачи: 8-10°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.