Вино ігристе Cardinal Prosecco Brut блискучого солом'яно-жовтого кольору. У канву тонкого фруктового аромату чітко вплетені нотки груші та стиглих білих фруктів, відтінки квітів акації та свіжого хліба. Вино має м'який, тонкий, незабутній смак із чудовим балансом між кислотністю і солодкістю, багатими квітковими та фруктовими нотами, пікантною свіжістю. У ніжному і приємному післясмаку відчувається легка гірчинка.

Виробник: Компанія Foss Marai, що є сімейним бізнесом, була зареєстрована як торгова марка 1986 року. Компанія розташована в селі Гуйа ді Вальдоб'ядене, оточеному стрімчастими пагорбами, на яких ростуть виноградники.

Історія свідчить, що виноробством у цій зоні почали займатися багато століть тому. Назву компанії обрали невипадково, адже в перекладі з місцевої говірки "fossi" означає "долини", а Marai - назва найглибшої долини в Гуйї, що вважається однією з найпрестижніших зон для культивування лоз. Долина має чудову сонячну експозицію і добре захищена від вітру.

Витоки винного господарства Фосс Мараї можна простежити ще на початку XX століття, коли Луїджі Біазотті зайнявся виробництвом і продажем власного вина. Через століття, Карло Біазотті, онук Луїджі, за підтримки сім'ї перетворив місцеву виноробню на одну з лідируючих компаній. 

Сьогодні Фосс Мараї - це престижний бренд, впізнаваний у всьому світі за винятковою якістю ігристих вин, укладених у красиві елегантні пляшки. Компанія займається постійним вдосконаленням продукції та розробкою нових марок тихих та ігристих вин.

Компанію Foss Marai можна назвати справжнім Майстром ігристого вина. Одним із таких маленьких шедеврів компанії є легке, свіже й ароматне вино Cardinal Prosecco Brut із тонким фруктовим букетом та м'яким приємним смаком.

Вініфікація: Збір врожаю проводиться вручну, потім ягоди м'яко пресують. У виробництві вина використовують метод Шарма, вторинна ферментація проходить у резервуарах з нержавіючої сталі. Італійці запевняють, що ігристе вино Просекко підійде до будь-якого випадку.

Гастрономічні поєднання: є відмінним аперитивом. Добре поєднується з рибою та м'якими сирами.

Температура подавання: 8-10°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятися від фактичного.