Вино игристое Gustave Lorentz Cremant d'Alsace Brut, белое, брют, 12%, 0,75 л (1123410)

Вино игристое Gustave Lorentz (Густаве Лоренц) Cremant d'Alsace Brut имеет светло-золотистый цвет. Баланс и свежесть гарантируется тонким сочетанием трех сортов винограда: Шардоне придает вину фруктовость, Пино Блан - элегантность, Пино Нуар – стойкость вкусу.

Аромат: элегантный, тонкий с тонами булочки, масла, груш и яблок

Вкус: свежий, минеральный с мелкими стойкими пузырьками

Гастрономическое сочетание: хорошо в паре с морепродуктами, птицей, рыбой, мягкими сырами и в чистом виде в качестве аперитива

Температура подачи: 5-7°C

Сорт винограда: 

• Шардоне (34%)
• Пино Нуар (33%)
• Пино Блан (33%)

Класификация: Appellation d’Origine Controlee (AOC)

Способ производства: Креман - французские игристые вина, к производству которых предьявляются строгие требования. Виноград тщательно собирают, делают из него тихое вино, ферментируя его в чанах из нержавеющей стали, затем вино отправляют на вторичную ферментацию “prise de mousse”, которая происходит в прохладных подвалах. Выдержка проводится на осадке с ежедневным вращением бутылки. Во время дегоржажа горлышко замораживают и осадок в виде льда извлекают под собственным давлением вина из бутылки. В конце игристое вино закупоривают.

Способ выдержки: вино выдерживается на осадке 12 месяцев

Регион: Эльзас

Производитель: Gustave Lorentz, Франция.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.