Вино ігристе Gustave Lorentz Cremant d'Alsace Brut, біле, брют, 12%, 0,75 л (1123410)

Вино ігристе Gustave Lorentz (Густаве Лоренц) Cremant d'Alsace Brut має світло-золотистий колір. Баланс та свіжість гарантується тонким поєднанням трьох сортів винограду: Шардоне надає вину фруктовість, Піно Блан – елегантність, Піно Нуар – стійкість смаку.

Аромат: елегантний, тонкий з тонами булочки, олії, груш та яблук

Смак: свіжий, мінеральний з дрібними стійкими пухирцями

Гастрономічне поєднання: добре в парі з морепродуктами, птицею, рибою, м'якими сирами та в чистому вигляді як аперитив

Температура подачі: 5-7°C

Сорт винограду:

• Шардоне (34%)
• Піно Нуар (33%)
• Піно Блан (33%)

Класифікація: Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Спосіб виробництва: Креман - французькі ігристі вина, до виробництва яких висуваються суворі вимоги. Виноград ретельно збирають, роблять із нього тихе вино, ферментуючи його в чанах із нержавіючої сталі, потім вино відправляють на вторинну ферментацію “prise de mousse”, яка відбувається у прохолодних підвалах. Витримка проводиться на осаді із щоденним обертанням пляшки. Під час дегіржажу шийку заморожують і осад у вигляді льоду витягають під власним тиском вина з пляшки. Наприкінці ігристе вино закупорюють.

Спосіб витримки: вино витримується на осаді 12 місяців

Регіон: Ельзас

Виробник: Gustave Lorentz, Франція.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.