Укр
Рус
Французьке шампанське
Дуже поважний дім шампанських вин Gosset. Висококласні резервні варіанти вражають не тільки своїм смаком, але і формою пляшок. Але якщо говорити про стандартне шампанське, то завжди підкреслюю головне: виробник заявляє, що це саме "гастрономічне шампанське", - тобто, створене для того, щоби його смакувати під час застілля. І воно того варте! Сухе, з глибоким смаком і тонким перляжем, створює гармонійну пару для готових блюд з риби, птиці ба навіть свинини (бо це біле мясо)! Всі завжди його рекомендую, але підкреслюю, що не варто використовувати як аперитив на світських раутах, а саме як ігристе вино під урочисте застілля. Спробуйте, оцініть, купіть ще.
Переваги: Гастрономічне шампанське, підкреслить смак готових блюд.
Показати більше
Дуже цікавий смак, як на мене фруктово-ягідний та цитрусово-горіховий одночасно. Я не дуже часто пью шампанське, може тричі на рік. Взагалі рідко пью, бо спорт не дозволяє. Але це шампанське ніби незвичайна цукерочка. Випити (а не напитись до безпамятства), посмакувати, приємно провести час з подругами. Те, що moet&chandon до цих пір поставляє алкоголь до королівського двору Англії, говорить про якість. Компанія заснована ще в 1743 році. Традиції, якість, гарний смак, це основні характеристики. Почитайте, про цю марку, дуже цікаво
Переваги: Смак
Недоліки: Ціна
Показати більше
Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut – это воплощение изысканности и непревзойденного стиля, подчеркивающего роскошные моменты вашей жизни. Создано выдающимся шампанским домом Лоран-Перье, известным своими строгими стандартами качества и инновационным подходом к виноделию, это шампанское является настоящей жемчужиной среди розовых шампанских. Особенность заключается в тщательном отборе лучших ягод Пино Нуар из десяти различных виноградников, расположенных в сердце Шампани.
Показати більше
Це шампанське вважається класикою, ідеальною для урочистих моментів та святкової атмосфери. Brut Imperial має чудово збалансований смак із багатим поєднанням фруктових, квіткових і мінеральних нот. У його букеті виразно відчуваються аромати яблука, груші, персика та цитрусових, що переплітаються з легкими відтінками білих квітів і підсмаженого мигдалю. Тонка і тривала ігристість робить кожен ковток вишуканим і запам’ятовуваним.
Показати більше
Moёt & Chandon Impérial Brut (750 мл) - найпопулярніший представник шампанських вин лінійки Moёt & Chandon. Отримав свою назву на честь великого французького імператора Наполеона Бонапарта, який, за правом, вважається його найбільшим шанувальником. З провінції Шапмань, в якій виготовляється напій, що дарує ніжний смак, пляшки Moёt & Chandon Impérial Brut поставлялися безпосередньо до Палацу Фонтенбло (резиденція Наполеона).
Переваги: Ігристе вино з історією
Показати більше
Lvdovicvs XIV Doux – звичайне солодке ігристе, нічого особливого. Смак простий, навіть трохи нудний – солодкість сильна, а свіжості не вистачає. Бульбашки є, але швидко зникають. Якщо брати для компанії або просто "щоб було", то ще ок, але якщо хочеш чогось цікавого чи настрій святковий – краще вибрати щось інше. Наприклад, Martini Asti або навіть щось у тому ж ціновому діапазоні, але перевірене.
Переваги: нема, звичайне солодке ігристе
Недоліки: звичайне солодке ігристе, нічого особливого
Показати більше
Для мене це ігристе дійсно справжній винний шедевр, що закохує в себе з першого ковтка! Фруктові нотки відчуваються одразу, особливо персика, смак ніжно солодкуватий, але не нав'язливий, як у багатьох рожевих брют. Відчувається справжня пристрасть виробника до виноробства. Оригінальний дизайн пляшок, давно привертає увагу, і це також великий плюс. Висновок: покупкою задоволена!
Показати більше
Тетенже відкрив для себе рік тому. Дуже свіжий та елегантний розе В ароматі ніжні червоні ягідки,наче якась порічечка У смаку відчувається вишенька морожена калинка та жимолость Все це нагадує як якийсь морс з гарною збалансованою кислотність і затяжним після смаком. Дуже зрозуміла Шампань яка сподобається багатьом хто не звик до сильного бріожу і зашкальної кислотності.
Переваги: Завжди приємна ціна в порівнянні з гучними брендами і смак 100% відповідний розе
Недоліки: Не виявлено
Показати більше
Якшо полюбляєте витриману Шампань-вам буде до сподоби ця пляшка! Дарує усі звичні для довгої вторинної витримки аромати та смаки-випічки, горіхів, вершкового масла, ще трохи машинного масла. Яблука та цитрусові теж є, але вони не домінуть! кислтотність дуже висока, посмак довгий. На мій смак-дуже вже екстравагантно! але ціна хорошо, шоб познайомитися із Прем'єр Крю Шампань!
Показати більше
Франція виробляє алкогольну продукцію за суворими стандартами, захищеними законом. Країну вважають зразком, а для налагодження випуску ігристих вин в інших європейських країнах до співпраці залучають місцевих енологів. Французьке шампанське виготовляють із винограду Шардоне, який змішують із Піно Нуар та Піно Менье. Особливу увагу приділяють терруару — сукупності ґрунтово-кліматичних характеристик, тому продукція представляє регіон походження.
Шампанські вина Франції готують із різних виноградних сортів, випускаючи продукт величезними партіями, але це не впливає на смако-ароматичну композицію, яка залишається незмінною з року в рік. Якщо хочете насолодитися справжніми французькими ігристими винами або шампанським, замовляйте продукцію в інтернет-магазині Maudau за вигідною вартістю.
Особливості виробництва французьких ігристих вин і шампанського
Процес виготовлення уніфікований і складається з шести ключових етапів:
- збирання винограду;
- пресування;
- первинна ферментація;
- купаж;
- вторинна ферментація;
- розлив по пляшках.
При цьому технологія підбирається залежно від класу напою, що виробляється. Франція пропонує:
- Ігристі вина. Напій піддається вторинному бродінню в металевих резервуарах, а не в закоркованих пляшках. Результат — виділення вуглекислого газу. Шампанські вина Франції виготовляють за методом Шарма-Мартінотті, а список допустимих виноградних сортів більший, ніж при виготовленні шампанського.
- Шампанське (Champagne). Виготовляють за класичним методом Шампенуаз. Після закінчення первинної ферментації роблять купаж. До виноградного сусла вливають тиражний лікер, що складається з тростинного цукру та дріжджів. Пляшку закорковують і відправляють на витримку. Французьке шампанське визріває щонайменше 15 місяців. Наступний етап — проріджування. Пляшку перевертають так, що осад збирається в шийці. Далі виробляють дегоржаж — відкоркування за низьких температур. Вільне місце заповнюють вином. Пляшку повторно закорковують пробкою та покривають мюзлє.
- Креман (Cremant). Шампанське із Франції, вироблене за традиційною технологією Шампенуаз, але за межами провінції Шампань.
- Петнат (PetNat). Напій не зазнає вторинної ферментації. На першому етапі бродіння концентрований виноградний сік змішують із дріжджами та цукром, але через кілька днів процес переривають. Вино переливають у пляшку, де завершується ферментація. Експедиційний лікер не додають. Оскільки не вдаються до проріджування, відтінок стає каламутним.
Як вибрати французькі ігристі вина та шампанське
Теорія позаду, тому настав час розібратися з критеріями, які допоможуть зробити правильний вибір:
- Бренд. Культові торгові марки: Adam-Jaeger, Bernard Remy, Deutz, Louis Roederer, Moet&Chandon, Taittinger, Veuve Clicquot. Відома компанія гарантує збалансований смак, проте ціна може бути високою.
- Колір. Французьке шампанське — біле чи рожеве. Ігристе вино також може бути червоним.
- Солодкість. Шампанські вина Франції різняться за вмістом цукру в експедиційному лікері. Найсухіший клас — Брют Натюр (Дозаж Зеро). Проміжний варіант — Dry-sec. Якщо концентрація цукру перевищує 50 г/л, напій належить до категорії Doux.
- Міцність. Середній відсоток алкоголю в шампанському із Франції становить 8–13%. На ринку також є безалкогольні позиції або напої зі зниженим градусом.
- Місткість. Найчастіше продукцію розливають по пляшках об'ємом 0,75 л. Також зустрічаються позиції по 200–375 мл, що підходить для самостійного вживання або поповнення мінібару. Як подарунок можна піднести пляшку об'ємом 3 літри.
- Смак і аромат. Шампанські вина Франції відрізняються свіжим та легким смаком, з акцентом на фруктах, ягодах, квітах. Складніший смак французького шампанського пояснюється тривалою витримкою на осаді, яка надає йому характерного підсмаженого нюансу.
Також звертайте увагу на рекомендації щодо вживання. Наприклад, біле або рожеве ігристе вино подають охолодженим — за +8–10 ºС. Шампанські вина Франції, виготовлені з червоних виноградних сортів, сервірують за +11–14 ºС. Що стосується гастрономічних поєднань, алкогольна продукція з Франції відрізняється універсальністю.
Чому вигідно купити французькі ігристі вина та шампанське в маркеті повсякденних штук Maudau
Інтернет-магазин пропонує замовити оригінальну продукцію за конкурентною вартістю. В асортименті — сотні позицій. Вибирайте оперативну доставку кур'єром або Новою Поштою, стежте за знижками та акціями. Оплачуйте покупку шампанського з Франції готівкою або карткою на сайті.
0 800 75 83 68
Безкоштовно з будь-яких номерів
0 44 355 83 68
Для дзвінків з-за кордону, вартість згідно тарифів вашого оператора
Слідкуйте за нами:
Ми приймаємо:
© Інтернет-магазин MAUDAU 2025
0 800 75 83 68
Безкоштовно з будь-яких номерів
0 44 355 83 68
Для дзвінків з-за кордону, вартість згідно тарифів вашого оператора
Пн-Нд: 9:00-21:00
