Вино игристое Lunaria Ancestrale Spumante Malvasia Orange оранжево-золотистого цвета с янтарными бликами. Раскрывается ярким, свежим ароматом, сотканным из нот спелых косточковых фруктов, лепестков розы, кваса, манго и трав. Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с приятной кислинкой, фруктовыми оттенками и длинным послевкусием. Перед нами Мальвазия в стиле Pet Nat.

Производитель: история Cantina Sociale di Orsogna (ныне BIO Cantina Orsogna) началась в 1964 году, когда 35 виноделов объединились, чтобы воплотить в жизнь мечту. Любовь к своей земле и людям заставила кооператив стать на "путь естественности", чтобы выращивать и производить продукцию в гармонии с природой, пытаясь сохранить здоровье земли, экосистем и людей. Переход проходил шаг за шагом, ферма за фермой, путем демонстрации на полях возможности отказа от химикатов при обеспечении качественного и количественного производства. В 1995 году начался переход на органическое земледелие, которое к 2022 году достигло 100% посевных площадей (около 1400 га), и на биодинамическое земледелие (Demeter), охватывающее 45% посевных площадей хозяйства.

Вино производится из винограда сорта Мальвазия, выращенного в Абруццо, на побережье Адриатики, на биодинамических виноградниках. Мальвазия - виноград с уникальной историей. Его название происходит от греческого города "Монемвасия", расположенного на Пелопоннесе. Глубокие почвы виноградников, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, состоят преимущественно из глины с прожилками известняка.

Гастрономические сочетания: идеально сочетается с фуа-гра и моллюсками, но лучше всего звучит в паре с сырами средней выдержки.

Температура подачи: 10-12 °C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.