Вино La Orphica Monastrell Seleccion Tardia глубокого рубиново-красного цвета. Вкус приятный, с мягкими созревшими танинами и нежной природной сладостью, сбалансированной свежей кислотностью и сочным послевкусием.

Аромат наполнен яркими нотками спелой сливы, вишни, свежей измельченной зелени и оттенком сладких специй.

Производитель: Bodegas Trenza была основана в городе Экла (Мурсия) 2006 года Давидом Тофтерупом, датчаном, обретшим свою душу и страсть в Испании. Его брат Йонас Тофтеруп, мастер вина, помогает ему в этом сложном, но увлекательном приключении виноделия.

Путешествуя по миру, приобретая опыт работы с различными сортами винограда и винодельнями, братья решили основать собственный проект, который мог бы дать им творческую свободу с каждым вином, которое они создают.

Собственно, название винодельческой, Trenza, и означает "коса". Как объясняют сами братья, это касается любого предмета, созданного путем переплета трех или более отдельных нитей из различных материалов в сложный узор. "Плетеное изделие будет лучше, чем отдельная прядь, потому что коса создает более крепкое, более сложное и уникальное изделие. В общем, коса является косой, но цвета, текстуры, материалы и стиль позволяют каждой косе быть неповторимо красивой".

Сейчас винодельня работает не только с местным сортом Монастрель, но и с другими сортами винограда со всей Испании, включая Каберне Совиньон, Сера (Шираз), Темпранильо, Гарнача Тинторера (Аликанте Буше), а также Виура, Вердехо и Совиньон Блан. Viña Curvada - это вино, созданное винодельней Bodegas Trenza, расположенной в регионе Рибера дель Дуэро. Вино производится преимущественно из винограда сорта Темпранильо, типичного для этого региона. Viña Curvada характеризуется богатым вкусом с нотами черных фруктов, таких как чернослив и смородина, а также оттенками специй и дуба, возникающими благодаря выдержке в дубовых бочках.

Одной из ключевых особенностей вина является хорошо сбалансированная структура, с выраженными, но мягкими танинами и длительным послевкусием. Вина Viña Curvada также славятся своим потенциалом для выдержки, что позволяет им развивать более глубокие и сложные ароматы с течением времени.

La Orphica Monastrell выводит раскрытие мистической природы винограда Монастрели на новый уровень. Кроме того, оставленные созревать на лозах еще на три-пять недель, мы еще тщательнее отобрали эти изюминки гроздьев Монастрель, которые дадут природную сладость, что, как мы знаем, округлит большие танины и предложит мягкие бархатные текстуры, темные сочные фрукты и, после 6 месяцев выдержки в бочках, прекрасное послевкусие обожженного дуба.

Гастрономическое сочетание: со свиными отбивными, натертыми травами и чесноком, хорошо приправленным стейком на гриле, запеченной уткой или индейкой, курино-грибным ризоттом, а также отлично пьющимся и без пищи.

Температура подачи: 16-18 °С.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.