Вино Las Ninas Ella Reserva Syrah 2021 DO Apalta Colchagua демонстрирует глубокий блестящий терно-красный цвет. Интенсивный свежий аромат раскрывается нотками эвкалипта, мяты и фиалки, с оттенками ежевики и вишни. Пряные нотки и свежесть наполняют гладкий вкус с элегантными зрелыми танинами и приятным послевкусием средней стойкости. 

Виноградник Las Ninas расположен в Апальте - небольшая долина, защищенная с севера, востока и запада холмами высотой до 600 м и омываемая мягкими бризами, проникающими между Кордильерами Анд и южной частью Тихого океана. Река Тингирира отмечает конец долины к югу от Апальты, регулируя температуру и обеспечивая необходимую воду для орошения. Почва песчано-глинистая с примесью вулканических пород в предгорьях. Las Ninas обеспечивает производство винограда высшего качества, который позволяет создавать одни из самых выдающихся красных вин в Чили. Экологическое производство является обязанностью, и каждый год при сборе урожая вина возобновляется поиск баланса.

Ключ к созданию этого вина - ранний сбор и традиционное виноделие. Ферментация проводится при контролируемой температуре, обеспечивающей контакт с кожицей для получения красивой структуры и ярких цветов. Малолактическая ферментация проводилась спонтанно, а выдержка во французском дубе длилась 8 месяцев.

Гастрономическое сочетание: рекомендовано подавать с мясными блюдами, свиной вырезкой с черносливом, ризотто с грибами.

Температура подачи: 14-16 °С.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.