Вино Le Morette Lugana Riserva DOC аутентичное, гармоничное вино с большой стойкостью, с более яркими хроматическими тонами и более развитым и сложным ароматом.

Производитель: виноградник носит название "La Mandolara" и имеет производительность 10 тонн с гектара, средняя плотность посадки составляет 3500 лоз на гектар. Сбор урожая начинается в середине сентября и производится исключительно вручную.

Винификация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре 18 °C ​​после непродолжительной мацерации. Ферментация проводится натуральными дрожжами, длительный отдых "сюрли", не менее 12 месяцев. Небольшая часть вина выдерживается непродолжительный период в дубовых бочках емкостью 500 литров.

Гастрономические сочетания: к богатым и сложным блюдам из моллюсков, вкусному белому мясу и сочным устрицам.

Температура подачи: 10 °C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.