Вино Les Vignerons de Cabrie Rouge AOP Saint Chinian гранатово-рубинового цвета. Элегантный аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, смородины, пряностей и минералов. Вкус щедрый, округлый с фруктовыми тонами, нотами графита и минералов, с мягкими танинами и стойким послевкусием. 

Виноградники принадлежат крупной винодельческой компании Vignobles Vellas. Это семейная история, которая началась в 1929 году, с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа, в самом сердце Окситании. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании, которой принадлежат 13 поместий в разных районах Франции. Ассортимент Vignobles Vellas также дополняется прочными партнерскими отношениями с виноградарями Лангедока, Юго-Запада, долины Роны и Прованса, таким образом предлагая все терруары юга Франции. Девиз компании - стремление к совершенству, аутентичности и инновациям.

Для апелласьона Сен-Шиньян, где производятся вина, характерно уникальное разнообразие почв. Именно сланцы и красная глина придают вину, созданному на винодельнях компании, насыщенный гармоничный аромат и сложную структуру. Благодаря строгому соблюдению классической технологии виноградарства и разделению производства по сортам, винодельческие кооперативы, входящие в союз, производят вина отменного качества. 

Гастрономические сочетания: рекомендуется подавать к красному мясу на гриле, средиземноморским тапас, зрелым сырам, пасте

Температура подачи: 16-18°C

Сорт винограда: купаж красных европейских сортов

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.