Вино Livio Felluga Chardonnay, белое, сухое, 13%, 0,75 л

Вино Livio Felluga (Ливио Феллуга) Chardonnay 

очень приятное вино с цветочным ароматом и длительным фруктовым вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается на виноградниках в Колли Ориентали Фриули, на почвах, состоящих из мергеля и песчаника периода эоцена. Урожай собирается вручную в первой половине сентября. На винодельне Шардоне тщательно дестеблируется и вымачивается в течение короткого периода времени. Затем ягоды аккуратно прессуются, сусло ферментируется при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. После ферментации вино остается на осадке в стальных емкостях в течение 6 шести месяцев, бутилируется и выдерживается еще по крайней мере 2 месяца. 

Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из ярчайших винодельческих хозяйств во Фриули. Его предки производили рефоско и мальвазию на острове Истрия. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал в Фриули семьдесят лет назад. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. Холм был в плачевном состоянии. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Результатом тяжелой работы, проделанной с большим упорством и страстью, стало создание одной из самых известных виноделен Италии.

Сегодня компания расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га — великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции виноделия Фриули.

Аромат: интенсивный с тонами цветков апельсина, жасмина, бузины, спелого яблока, белого персика, тропических фруктов, папайи, ананаса, заварного крема и цукатов

Вкус: полный, сложный, мягкий с нотками груш, сухофруктов, бергамота и бальзамических нюансов. Послевкусие стойкое, приятное, фруктовое.

Гастрономическая сочетаемость: хорошо в паре с первыми блюдами, белым мясом, молодыми сырами и рыбой

Температура подачи: 12-14°C

Сорт винограда:

• Шардоне

Регион: Фриули-Венеция-Джулия

Производитель: Livio Felluga, Италия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.