Вино Livio Felluga Friulano, белое, сухое, 13%, 0,75 л

Вино Livio Felluga (Ливио Феллуга) Friulano которое раньше называлось Токай Фриулано, является традиционным вином из Фриули. Оно обладает ярко выраженной индивидуальностью и уникальным характером, хорошей структурой, гармоничным сочетанием фруктовых, цветочных и минеральных нот. Виноград для изготовления вина выращивается на виноградниках в Колли Ориентали Фриули, на почвах, состоящих из мергеля и песчаника периода эоцена. Урожай собирается вручную в конце сентября. На винодельне плоды аккуратно отделяются от стеблей и вымачиваются в течение короткого срока. Затем они аккуратно прессуются, полученный сок отстаивается. Затем сусло ферментируют при контролируемой температурой резервуарах из нержавеющей стали. После брожения вино выдерживается на осадке в стальных чанах шесть месяцев и разливается по бутылкам, где дозревает еще два месяца. 

 Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из ярчайших винодельческих хозяйств во Фриули. Его предки производили рефоско и мальвазию на острове Истрия. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал в Фриули семьдесят лет назад. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. Холм был в плачевном состоянии. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Результатом тяжелой работы, проделанной с большим упорством и страстью, стало создание одной из самых известных виноделен Италии.

Сегодня компания расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га — великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции виноделия Фриули.

Аромат: утонченный, интенсивный с тонами цитрусов, листьев томатов, миндаля с тонами крыжовника, абрикоса, киви, персика, цветков лимона, жасмина, розы, цитрусовых, бергамота

Вкус: обволакивающий, сложный, живой, мягкий с хорошей свежестью, нотками спелого яблока, сухофруктов, ванили с бальзамическими намеками шалфея и тимьяна. В послевкусии цитрусовом легкая горчинка.

Гастрономическая сочетаемость: хорошо в качестве аперитива, подойдет к рыбе, жирными сырам, прошутто крудо, салями и другими мясными закусками

Температура подачи: 12-14°C

Сорт винограда:

• Фриулано

Регион: Фриули-Венеция-Джулия

Производитель: Livio Felluga, Италия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.