Вино Livio Felluga Pinot Grigio 2021 демонстрирует золотистый цвет с янтарным отблеском. Аромат освежающий с тонами разнотравья, цветков апельсинового дерева и груши. Яркий фруктовый вкус наполнен свежестью трав, хорошей кислотностью и оттенками орехов. Имеет продолжительное сухое послевкусие.

Винификация: виноград собирают вначале сентября вручную. Затем ягоды отделяют от гребня, мацерируют краткий период, отправляют на пресс и ферментируют в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержку производят в стальных емкостях на осадке 6 месяцев и перед продажей вино хранят 2 месяца в бутылках.

Ливио Феллуга - одно из самых впечатляющих имен и одно из ярчайших винодельческих хозяйств во Фриули. Его предки производили рефоско и мальвазию на острове Истрия. Ливио Феллуга - представитель четвертого поколения семьи виноделов - переехал в Фриули семьдесят лет назад. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. Холм был в плачевном состоянии. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Результатом тяжелой работы, проделанной с большим упорством и страстью, стало создание одной из самых известных виноделен Италии.
Сегодня компания расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га - великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции виноделия Фриули.

Гастрономическая сочетаемость: подают в паре с рыбой, морскими деликатесами и овощами на гриле

Температура подачи: 12-14 °C

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.