Вино Louis Latour Romanee-Saint-Vivant Grand Cru Les Quatre Journaux 2017 AOC, 14%, 0,75 л (868948)

Вино Louis Latour (Луи Латур) Romanee-Saint-Vivant Grand Cru Les Quatre Journaux изготовлено из отборных сортов винограда.

Вино Romanee-Saint-Vivant Grand Cru Les Quatre Journaux считается одним из величайших красных вин мира. Семья Латур владеет виноградником в Romanee-Saint-Vivant с декабря 1898 года. Les Quatre Journaux – один из его участков класса Гран Крю. Она расположена на юго-западе Романе-Сан-Виван, в нескольких метрах от виноградника Романе-Конти. Journal – это старая бургундская единица площади, равная примерно 0,4 га (34,28 сотки).

Винодельня: домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого популярны во всем мире. История винного дома началась в 1749 году, когда граф де Гренси построил замок, а 17 гектаров земли вокруг него увел под виноградники. Сегодня хозяйством управляет уже 10 поколений семьи, а площадь виноградников увеличилась до 50 гектаров. Они раскинулись от Шамбертена на севере до Шевалье-Монраше на юге и засажены в основном классическими для Бургундии сортами винограда Пино Нуар и Шардоне. Вино производят на одной из старейших во Франции виноделий в Aloxe-Corton. Колыбель Французского виноделия оснащена самым современным оборудованием, а удивительная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления, сказывающийся на качестве вина. В 1997 году винный дом Луи Латур получил отличный подарок на свое двухсотлетие: членство в закрытом клубе Henokiens, объединяющем ведущие в своих отраслях семейные компании, сохранившие название от основания более 200 лет

Цвет: рубиново-красный с гранатовым оттенком

Аромат: в букете гармонично сплелись ароматы черной смородины, малины и лимонных цукатов, украшенные деликатными нюансами лакрицы, кофе мокко, сушеных цветов и экзотических специй

Вкус: мощное вино с великолепным балансом и глубиной, округлыми танинами, сочной кислотностью и невероятно продолжительным послевкусием с нотами вишни, клубники, корицы и тостов

Гастрономическая сочетаемость: подают к блюдам из дичи и утки, пате и мясному рагу, выдержанным козьим и овечьим сырам

Выдержка: 10-12 месяцев в новых дубовых бочках

Винификация: виноград собирают исключительно вручную, затем ферментируют по традиционной технологии в открытых чанах

Классификация: AOC

Рейтинги: Wine Spectator – 94/100, Robert Parker – 94/100, James Suckling – 95/100

Регион: Бургундия, Кот-де-Бон

Сорт винограда: Пино Нуар

Страна производства: Франция.