Укр
Рус
«Пино-нуар» — один из старейших сортов винограда в мире, который еще и считают благородным. Он происходит из Бургундии во Франции.
Ягоды характеризует бледно-рубиновый цвет и сложный ароматический букет — с нотами вишни, малины, фиалки, сушеных листьев, земли и грибов. В ходе выдержки в вине Pinot Noir также развиваются ноты дыма и пряностей. В отличие от более насыщенных красных виноградных сортов вроде «каберне-совиньон» или «санджовезе», «пино-нуар» раскрывается тонким вкусом с мягкими танинами, но при этом яркой кислотностью.
Это вино понравится тем, кто предпочитает изысканные выражения с многослойным вкусом. Его высокого оценят опытные коллекционеры, а также любители мяса с гриля.
Как и любой другой виноград, этот сорт чувствителен к терруару, то есть отражает климат и почву места произрастания:
Производство органических и биодинамических вин активнее всего развивается во Франции, Новой Зеландии, США, Молдове и Чехии. Разливы на основе этого виноградного сорта правильно стареют: молодые напитки яркие и свежие, а выдержанные напоминают прогулку по осеннему лесу.
Чтобы сполна насладиться вкусами и ароматами вина Pinot Noir, подавайте его при +14–16 °C. Этот сорт гармонично сочетается с птицей, уткой, лососем, грибной пастой, ризотто, мягкими сырами. Бутылка также станет отличным подарком.
Учитывайте содержание алкоголя, остаточного сахара и классификацию конкретной страны. Крепость зачастую составляет 12–14.5%. На рынке доминирует сухой стиль, но в странах Нового Света нередко производят выражения с отчетливой фруктовой сладостью. Самый высокий статус во Франции — AOC/AOP. Отметка Reserve также может указывать на отменное качество.
Винтаж вина пино-нуар не менее важен, поскольку в теплые годы рождаются напитки со смелым фруктовым вкусом, а в прохладное время на первый план выходит освежающая кислинка. Несколько заслуживающих внимания бутылок:
У нас представлены сотни вариаций, каждая из которых — уникальна, но при этом гарантировано оригинальна. Заказывайте вино Pinot Noir с доставкой в любую точку Украины — и не забывайте экономить благодаря акциям и скидкам, снижающим цену. А чтобы сделать запоминающийся презент, обратите внимание на эксклюзивы от Jean-Baptiste Adam и Moko — это собственный импорт интернет-магазина MAUDAU.
0 800 75 83 68
Бесплатно c любых номеров
0 44 355 83 68
Звонки согласно тарифам вашего оператора
Пн-Вс: 9:00-21:00