Вино Pierre Frick Pinot Gris Rot Murle 2012 белое полусладкое 0.75 л

Вино Pierre Frick Pinot Gris Rot Murle имеет насыщенный золотистый оттенок. Вино отмечено ароматом сочного персика, смешанного с ореховыми маслами, дымного черного чая и замечательной настойчивостью. Это, безусловно, необычный Пино Гри, но он обладает яркостью и энергией. Вкус вина характеризуется сладкими нотами, хорошо сбалансированной кислинкой и долгим, насыщенным послевкусием.

Pierre Frick был связан с виноградником на протяжении двенадцати поколений и сегодня управляет 12 гектарами виноградников. Им управляют Жан-Пьер и Шанталь Фрик и их сын Томас Фрик.

Участки расположены на дюжине преимущественно известняковых терруаров, расположенных на расстоянии 15 км друг от друга. Среди этих очень разнообразных терруаров с точки зрения почвы и экспозиции основными являются: Гран Крю Штайнерт (Пфаффенхайм), Гран Крю Ворбург (Руффах) и Гран Крю Айхберг (Эгисхайм), Биль, Рот Мурле, Бергвайнгартен, Лерхенберг, Каррьер (Кроттенфюс) и Странгенберг. 

Уже в 1970 году Пьер и Аннет Фрик перевели область на органическое земледелие, глобальный метод сохранения здоровья почвы, растений и потребителей. Он исключает использование гербицидов, растворимых удобрений и синтетических химических обработок. Чтобы повысить жизнеспособность почвы, лоз и вин, Жан-Пьер выращивает лозы биодинамически с 1981 года (Деметра). Они не производят вина в погребе, а выращивают настоящие, полезные и живые вина. 

С 1999 года они также производят вина, винифицированные и разлитые в бутылки без добавления сульфитов. Это сброженный виноградный сок без добавок. Сегодня Pierre Frick предлагает все сорта винограда Эльзаса, урожаи которых не содержат сульфитов, включая Блан де Нуар и сладкие вина. 

Винификация: 7-дневная мацерация целых гроздей перед прессованием. Созревание на мелком осадке в старых вековых дубовых бочках на протяжении 7 месяцев

Гастрономические сочетания: это полусладкое вино идеально подходит в качестве аперитива или для дегустации с разнообразными десертами. Оно также может сопровождать сыры средней зрелости и блюда с фруктами. Его сладость и насыщенный вкус делают его отличным выбором для завершения ужина

Температура подачи: 6-10 °C

Содержание сульфитов: 69 мг/л

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.