Вино AOC

Рожеве вино, яке воно має бути: запах ягідний, смак збалансований, повнотілий, не водянистий. Смакує як аперитив, смакує під лосось у вершковому соусі. Точно буде гарною парою для полуниці. Вино таке, яке воно повинно бути французським розе. Категорія АОС підтверджує якість. Не соромно принести в гості, не дорого випити самому. Якщо є акція - взагалі варіант безпрограшний. Тим, хто любить французські розе - рекомендую. Хто шукає легку ігристість і мінеральність португальских рожевих або танінність іспанських - це не таке вино. Це класична Франція.

Достоинства: Смачне вино! АОС, Франція, Розе - все як треба!

Колір темна вишня. Перший аромат свіжий, ягідний, стигла вишня, трохи чорної смородини, трохи листя табаку, трохи чорного шоколаду, без кислотності. Смак повторює аромат, таніни дуже лагідні і приємні. Через тиждень (простояло в холодильнику) аромат став став більш солодким, з нотами підвяленої вишні та чорносливу. Теж додалось в смаку. Через тиждень вино стало ще смачнішим. 2019 рік, достатньо зріле, повнотіле, збалансоване.

Достоинства: Смак, ціна, якість

Цікавий органічний та біодинамічний Шенен Блан з 70-річних лоз. 3 місяці ферментації в сталевих ємностях і 9 місяців витримки в дубових бочках. Насиченого золотистого кольору. Аромати жовтого яблука, аличі, стиглого абрикоса, білих квітів та воску. Демонструє відмінну свіжість та смаки аличі, айви, лимонної шкірки, жовтого яблука, ноти мінералів і горіхів. Трохи нагадало вино, витримане на шкірках. Дуже сподобалось.

Шикарне бургундське вино, з середнім тілом, помірними танінами. Аромат ягідний, дещо суничний, само вино дуже питке, таке враження, що прямо кружку залпом можна випити. Ідеально до м'ясних страв з грилю, стейків і тп. В повній мірі зрозумів його з третього ковтка. Післясмак стиглої соковитої вишні без кислих нот. Придбав по дуууже крутій акції, дякую Маудау! За повну ціну, нажаль, не зміг би собі дозволити.

Достоинства: Словами важко передати

Недостатки: Ціна

Год: 2022 Франция, Лангедок; Красное сухое Купаж (Гренаш и Сира) Приехала молодая на мой взгляд партия вина 2022 года. Весьма неплохое и сбалансированное вино. На ежедневный случай, на обед или ужин. Ничего выдающегося в этом вине, но и плохого тоже. Оно не кислит, есть приятная ароматика ягоды (малина, клубничка). Среднячок на каждый день, выпил и забыл. Да, рекоммендую на пробу!

Достоинства: Нормальное вино на повседневный случай

Недостатки: Нет

Незвичайне натуральне помаранчеве вино з рівних частин Гевюрцтрамінеру, Піно Грі, Мускату, Сильванеру та Оксеруа. Витримка на шкірках, кісточках і стеблах винограду впродовж 10 днів та у великих дубових бочках впродовж 11 місяців. Аромати гнилих абрикосів, мандарину, соломи, з деякими нотками ферми. Смаки мандарину, шкірки апельсину, соління та імбирю.

Гарно зроблене Шардоне з 50-річних лоз. 10 місяців витримки в дубових бочках. Жовто-золотого кольору середньої інтенсивності. Насичені солодкуваті аромати жовтого яблука, цвіту бузини, ванілі і тостів. В роті відчуваються жовте яблуко, айва, алича, ноти карамелі та горіхів. Відмінний баланс.  Легка солодкість добре врівноважена хорошою кислотністю.

Гарно зроблене Шардоне з 60-річних лоз. Витримка в дубових бочках (10% нові) впродовж 12 місяців. Жовтого кольору середньої інтенсивності. Зелене яблуко, цитрусові і шкірка лимона в носі та роті. Також відчутні аромати вершків і ванілі та смаки трави, недозрілого ківі, айви, соляного розчину та карамелі. Досить свіже з приємним довгим посмаком.

Зелені яблука, агрус, скошені стебла, трава, лимонний курд, мінеральність, але нижче чим зазвичай, тіло легке, округле із присмаком кип'яченого молока з лимонними скоринками(звучить ніяково, а по факту прикольно). Алкоголь 14%, але не відчувається взагалі. Якби не низька кислотність, шо не тримає його купи, поставила б більше, бо смак приємний.