Вино Chateau Duhart-Milon 2018, красное, сухое, 0,75 л

Вино Chateau Duhart-Milon (Дуар-Милон) 2018 - элегантное, очень хорошо структурированное и сбалансированное вино с насыщенным вкусом и ярким, гармоничным ароматом. Вино обладает глубоким гранатово-фиолетовым цветом. Вкус полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, нотами малины, черешни, гравия, кофе эспрессо и трав, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием. Роскошный, многогранный аромат вина раскрывается оттенками сливового варенья, пирога с ежевикой, вишни в шоколаде, попурри, сандалового дерева и эвкалиптового масла.

Легенда: когда началась история Chateau Duhart-Milon доподлинно неизвестно, но уже в начале XVIII века на высококачественных почвах холмов Милон, культивировались прекрасные виноградники, урожай которых использовался соседним Шато Лафит для создания своего второго вина. Большей частью земли, чуть более 26 гектаров, владел господин Мандави, еще 14 гектаров принадлежало госпоже Дуар, вдове Сира Дуарта, бывшего, как гласит легенда, пиратом во времена Людовика XV, а в старости обосновавшегося в Пойяке. "Пиратский дом" существовал в порту Пойяка до середины XX века. Этот сюжет в настоящее время изображен на этикетках вин от "Дуар-Милон". По классификации 1855 года почвам Шато Дуар-Милон, особенностью которого было то, что на земле не было как такового Замка, было присвоено четвертое место в рейтинге вин Пойяка. С 1830 и до 1937 года владельцами Шато являлась семья Кастейя (Casteja). Затем Шато было продано, постоянно меняло хозяев и, в конце концов, пришло в упадок — постепенно снижалось количество и качество винограда, а после страшных заморозков 1956 года виноградники совсем опустели.
Семья Ротшильд купила Шато в 1962 году. "Было бы глупо не приобрести такой прекрасный виноградник по соседству с Лафит", - сказал Барон Эрик де Ротшильд. Площадь Шато в тот момент составляла 110 гектаров, из которых только 17 занимали лозы. Ротшильд вложил в Шато огромные инвестиции и реализовал важные проекты: осушение, выкорчевывание и подсадка новых лоз, приобретение соседних участков, реинтеграция виноградников, сооружение новых погребов.

Гастрономические сочетания: хорошо сочетается с блюдами из говядины, дичи, изысканными трюфелями, белыми грибами и благородными сырами 

Температура подачи: 16-18°C

Сорт винограда: 

• Каберне Совиньон  
• Мерло

Регион: Бордо, Пойяк

Производитель: Chateau Duhart-Milon, Франция.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.