Вино 2018 року

Неймовірне вино, одне з найкращих на моїй пам'яті, із дуже насиченим ароматом ягід, кави та какао. Можливо присутні й трав'яні нотки, але мені важко визначити їх. В смаку домінують також ягоди, але вони дуже вдало поєднуються із нотками чорносливу, дубу та шкіри. Солодкість низька, а кислотність та танінність нижче середнього, але завдяки цьому вино відчувається дуже легки та приємним. Післясмак також приносить задоволення він довгий та дуже приємний

Не перший раз купуємо вино Колоніст. Гарне вино українсько виробника. Колір приємно насичений, красиво грає на світло. Смак насичений на мій смак))) Мені подобається терпкість напою, та гарне післявкусся. Дуже зайде з якимось сиром. Тільки не пряжене молоко))) Для гарного вечора просто так, або на святковий стіл дуже воно. Сміливо раджу тим, хто віддає перевагу сухим (та напівсухим) напоям.

Переваги: Якість, смакові властивості, гра в бокалі

Недоліки: не виявлено

Год: 2018; Франция Купаж красных сортов винограда: Гренаш, Мурведр, Кариньян и Сира. Полнотелое вино с богатым и очень глубоким, интенсивным вкусом. Очень много бочки, копченной сливы, фрукты и ягоды, сильная ароматика и долгий финиш(послевкусие), Ничего такого подобного не пил в хорошем смысле. Обязательно стоит пробовать! Очень понравилось.

Переваги: 36 месяцев выдержки в бочке, полнотелое, плотность, насыщенность, ароматика. Вау! Очень интересное и необычное вино.

Недоліки: Нет

Гарно зроблене Шардоне з 60-річних лоз. Витримка в дубових бочках (10% нові) впродовж 12 місяців. Жовтого кольору середньої інтенсивності. Зелене яблуко, цитрусові і шкірка лимона в носі та роті. Також відчутні аромати вершків і ванілі та смаки трави, недозрілого ківі, айви, соляного розчину та карамелі. Досить свіже з приємним довгим посмаком.

Гарно зроблене Шардоне з 60-річних лоз. Витримка в дубових бочках (10% нові) впродовж 12 місяців. Жовтого кольору середньої інтенсивності. Зелене яблуко, цитрусові і шкірка лимона в носі та роті. Також відчутні аромати вершків і ванілі та смаки трави, недозрілого ківі, айви, соляного розчину та карамелі. Досить свіже з приємним довгим посмаком.

Натуральне помаранчеве Тіморассо. Контакт зі шкірками впродовж 24 годин. 8 місяців витримки в сталевих ємностях. Інтенсивний золотистий колір. Аромати аличі, цитрусових, соняшникового насіння, диму і сушених трав. Смаки лайму, айви, аличі, мінералів і шкірки цитрусових. Відмінна свіжість і хороший баланс при міцності 14%.

Для винолюбів, які із цим сортом не знайомі, дуже рекомендую цю позицію. Цей Сільванер вінтажу 2018 року, але він ще стиглий і дзвінкий. Трошки бензольних нот, багато мінеральності та яблучно-абрикосової хрумкості, разом із стриманою ненав'язливою солодкістю. Вино про баланс. За таку ціну/QPR це дуже крутезне вино

Переваги: QPR/ціна-якість/смаковий і ароматичний профіль

Добре зроблене Шардоне. 14 місяців витримки в дубових бочках (30% нові). Золотистого кольору середньої інтенсивності. Дещо стримані аромати айви, жовтого яблука та в'яленого банану. Смаки тіж самі з додатковими нотами карамелі, масла і горіхів. Довготривалий післясмак.

В цьому вині домінує на мою думку Шираз з його насиченістю та соковитістю. Вино повнотіле з відмінним балансом кислотності. Післясмак тривалий та наполегливий. Чудово підійде до м'ясних страв, я його поєднала з витриманим сиром та гірким шоколадом.

Переваги: Повнотіле вино з приємним післясмаком, легкими танінами. Смак потужний, але з збалансованою кислотністю.

Недоліки: немає