Вино Chateau Fourcas Dupre Listrac Medoc 2018, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Chateau Fourcas Dupre 2018 - велике вино, гордість шато, мінеральне та складне. Вино має глибокий гранатовий колір. Аромат інтенсивний, фруктовий, з потужними квітковими та мінеральними відтінками та пряними нотами. Смак збалансований та глибокий, елегантний, з шовковистими танінами.

Listrac-Medoc є одним із шести престижних апеласьонів Haut-Medoc. Разом з Margaux, Moulis, Saint-Julien, Pauillac та Saint-Estephe вони вважаються найкращими місцевими терруарами.

Лістрак знаходиться на висоті 42 метри й це найстаріший геологічний шар у Медоці, який називають “toit du Medoc” (“дах Медока”).

З цієї причини виноград має гарний природний дренаж, вітер та близькість лісу дають інтенсивні погодні зміни, дозволяючи винограду дозрівати повільно та якісно.

Виноградник Шато Фуркас Дюпре - 47,2 га. Він складається з понад 80% піренейського гравію, а також глинистих, крейдяних та глинисто-вапнякових надр. Цей піренейський гравійний терруар унікальний і надає вину відомий характер - мінеральність, складність, димні та копчені нотки й, нарешті, великий потенціал до старіння.

Вино витримується у французькому дубі протягом 12-14 місяців. Третина бочок щорічно оновлюють. Малолактика також проходить у дубі.

Chateau Fourcas Dupre знаходиться в 35 км від Бордо. На початку 13 століття біля Fourcas виникли виноградні лози, як зазначено в картографічній роботі географа Pierre de Belleyme, під час правління Людовіка XV. Назва Fourcas Dupre з'явилася 1843 року, коли власником став Maitre Jean Antoine Dupre. У 1970 році шато перейшло до родини Pages. З літа 2019 року Chateau Fourcas Dupre знаходиться у власності бретонського підприємця Gerard Jicquel. Він давній винний шанувальник і дуже захоплюється винами Бордо.

Протягом сезону 2019 року Chateau Fourcas Dupre вирішили прийняти стратегію поваги до навколишнього середовища та зменшувати вплив на навколишнє середовище та отримали сертифікацію HVE (Висока екологічна цінність). Для цього змінили обробку використовуючи механічні методи прополювання, замість хімічних методів, і використовують органічні добрива, щоб зберегти біорізноманіття та ґрунт.

Сорт винограду:

• Каберне Совіньйон
• Мерло
• Пті Вердо

Гастрономічне поєднання: курка у вині, конфі з качки або філе-міньйон на грилі

Температура подачі: 16-18°C

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.